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Liste unabhängiger Whisky-Abfüller

Was ist ein unabhängiger Whiskyabfüller?

Unabhängige Whiskyabfüller kaufen Whiskyfässer von Brennereien und füllen sie unter ihrem eigenen Etikett ab. Während sie den Whisky nicht destillieren, entwickeln sie den Geschmack des Whiskys. Sie tun dies, indem sie entscheiden, wie lange sie reifen sollen. Und manchmal verwenden sie Fassfinishes, um zusätzliche Geschmacksschichten hinzuzufügen.

Was machen unabhängige Whiskyabfüller?

Unabhängige Whiskyabfüller suchen nach den besten Whiskys. Sie sind auf der Suche nach Whiskys, die entweder das Beste aus einer bestimmten Brennerei hervorbringen. Oder das sind einzigartige Beispiele für kräftige, unterschiedliche Geschmacksrichtungen. Sie verkosten sorgfältig eine Reihe von Einzelfass-Whiskys , bevor sie nur diejenigen auswählen, die ihren hohen Ansprüchen genügen.

Sie haben dann die Wahl, die Fässer ihrer Wahl sofort unter ihren eigenen unabhängigen Etiketten abzufüllen. Oder sie entscheiden sich dafür, den Geschmack des Whiskys weiter zu verbessern, indem sie ihn länger in ihren Lagerhäusern reifen lassen. Sie können den Whisky auch in ein anderes Fass umfüllen (sogenanntes Re-Racking), um eine zusätzliche Geschmacksschicht hinzuzufügen, zum Beispiel in Sherry- oder Portweinfässer .

Indy-Abfüller füllen oft, aber nicht immer, mit höherem Alkoholgehalt ab, einschließlich natürlicher Fassstärke. Im Allgemeinen verwenden sie keine Kühlfiltration und fügen keine Karamellfarbe hinzu, sondern entscheiden sich stattdessen dafür, ihre Whiskys natürlich zu halten.

List of independent whisky bottlers making the best single cask malt scotch whiskies

Liste der unabhängigen Abfüller, in alphabetischer Reihenfolge.

  1. Adelphi-Auswahl
  2. AD Rattray
  3. Kunstvoller Dodger
  4. Berry Brothers & Rudd (BB&R)
  5. Blackadder
  6. Càrn Mòr
  7. Caskshare
  8. Kapitel 7 Whisky
  9. Chorlton Whisky
  10. Kompass-Box
  11. Douglas Laing
  12. Douglas McGibbon
  13. Dràm Mòr
  14. DS Tayman
  15. Duncan Taylor
  16. Dun Eideann
  17. Fable Whisky
  18. Gleann Morr Spirits
  19. Stieglitz-Whisky-Händler
  20. Gordon & Macphail
  21. Tolle Dramen
  22. Hart Brothers
  23. Hunter Laing
  24. Verborgene Geister
  25. Ian Macleod
  26. Kaiserlicher Tribut
  27. James Eadie
  28. James MacArthur
  29. JG Thomson
  30. Kilnsmans Dram
  31. Lady of The Glen
  32. Flüssige Schätze
  33. Kleine braune Hundegeister
  34. Lombardischer schottischer Whisky
  35. MacKillops Wahl
  36. Malz aus Schottland
  37. Murray McDavid
  38. Na Braithrean
  39. Nordsterngeister
  40. Ochsenkopf
  41. Paloma
  42. Peg Whiskey
  43. Ruhe dich aus und sei dankbar
  44. Roger's Whiskey Company
  45. Samaroli
  46. Samuel Gulliver & Co
  47. Scotch & Tattoos
  48. Scotts Auswahl
  49. Geheime Geister
  50. Unterzeichner
  51. Single Cask Nation
  52. Single Malt Whisky Society (SMWS)
  53. Single Note Whisky
  54. Skene Scotch Whisky
  55. Spezialmarken Ltd
  56. Geisterfüllt
  57. Swell De Spirits
  58. Diese Boutique-Whisky-Firma
  59. Die Firkin Whiskey Co
  60. Der Whisky-Baron
  61. Der Whiskykeller
  62. Das ultimative Whisky-Unternehmen
  63. Die Vintage Malt Whisky Company
  64. Uncharted Whisky Company
  65. Valinch & Mallet
  66. Watt Whisky
  67. Waxhouse Whiskey Co
  68. WD O'Connell
  69. Wemyss Malts
  70. Whisky-Kunstreise
  71. Whisky-Broker
  72. WhiskyDudes
  73. Whisky ist die Grenze
  74. William Cadenheads
  75. Wilson und Morgan
  76. Woodrows von Edinburgh

Letzte Aktualisierung August 2023

So füllen Sie Ihren eigenen Whisky oder Whisky ab und werden zum unabhängigen Abfüller

Worauf ist bei der Auswahl eines Whiskys von einem unabhängigen Abfüller zu achten?

Es gibt wirklich so viel Auswahl in der Welt des unabhängigen Whiskys, das ist eines der Dinge, die ich an dieser Kategorie am meisten liebe. Hier sind ein paar Dinge, auf die Sie gerne achten können.

Halten Sie Ausschau nach neuen Brennereien

Unabhängige Abfüller können eine großartige Möglichkeit sein, neue Brennereien zu erkunden. In manchen Fällen besteht die einzige Möglichkeit, eine bestimmte Brennerei auszuprobieren, darin, einen unabhängigen Abfüller zu beauftragen. Wenn beispielsweise der Großteil des Whiskys einer Brennerei zum Mischen verwendet wird, stoßen Sie möglicherweise nur über einen unabhängigen Abfüller auf Single Malt-Ausprägungen. Oder wenn eine Brennerei inzwischen geschlossen hat und keinen Whisky mehr unter ihrer eigenen Marke herstellt.

Erleben Sie neue Blickwinkel auf bekannte Brennereien

Unabhängige Abfüller können auch die Möglichkeit bieten, bekannte Brennereien von einer neuen Seite kennenzulernen. In vielen Fällen haben Brennereien einen Schlüsselstil oder einen charakteristischen Stil, für den sie bekannt sein möchten. Gelegentlich gibt es Fässer, die zwar von hervorragender Qualität sind, aber nicht unbedingt zum Stil des Hauses passen. Die Brennerei zögert möglicherweise, solche Fässer unter ihrem eigenen Label abzufüllen und verkauft sie stattdessen an unabhängige Abfüller. Ich liebe solche Fässer, sie sind eine faszinierende Möglichkeit, alte Namen von einer neuen Seite zu erleben.

Einzigartige Fässer und Finishes

Unabhängige Abfüller destillieren im Allgemeinen keinen eigenen Whisky. Sie kaufen Whisky in Brennereien. Ein unabhängiger Abfüller kann durch Reifung einen Mehrwert schaffen. Einzigartige Fassgrößen und -typen, interessante Ansätze zur Reifung und Veredelung – das sind große Vorteile unabhängiger Abfüller.

Vielleicht lohnt es sich auch, kurz auf das Blending einzugehen. Auch wenn ich Mixer als eigenständige Bezeichnung bezeichnen würde, besteht eine andere Möglichkeit für unabhängige Unternehmen, Geschmack zu entwickeln, darin, Rezepte zu mixen. 

Abfüllstärke, ABV

Oft, wenn auch nicht immer, werden unabhängige Veröffentlichungen mit einem höheren Alkoholgehalt im Vergleich zu Veröffentlichungen auf dem normalen Markt angeboten. Dies ist eine großartige Gelegenheit, eine höherprozentige Version Ihrer Lieblingswhiskys zu probieren. Möglicherweise entdecken Sie neue Geschmacksrichtungen und Mundgefühle. Und wenn es in einer hohen Fassstärke abgefüllt wird, haben Sie anschließend die Möglichkeit, Wasser hinzuzufügen, um Ihre eigene ideale Stärke zu erreichen.

Transparenz und Details

Viele unabhängige Abfüller werden ihre Veröffentlichungen so transparent wie möglich gestalten. Sie liefern viele Daten, oft mehr als Sie von typischen Veröffentlichungen von Eigenmarkenbrennereien erhalten würden.

Wie haben unabhängige Abfüller die Whiskyindustrie beeinflusst?

Es gibt viele Möglichkeiten, wie unabhängige Abfüller die Whiskyindustrie beeinflusst haben, darunter:

Sie tragen dazu bei, alte und seltene Whiskys am Leben zu erhalten

Unabhängige Abfüller sind häufig in der Lage, Whiskyvorräte zu beschaffen, die andernfalls durch die Schließung oder Aufgabe einer Brennerei verloren gehen könnten, sodass sie diese seltenen Abfüllungen am Leben erhalten und zum Kauf anbieten können. Dies trägt dazu bei, dass diese vergessenen Juwelen für Whiskyliebhaber überall zugänglich bleiben.

Sie bieten Zugang zu einzigartigen und interessanten Abfüllungen

Da unabhängige Abfüller nicht an eine bestimmte Brennerei gebunden sind, können sie aus den besten Whiskys jeder Region auswählen und einzigartige Ausdrucksformen kreieren, die sonst möglicherweise nicht erhältlich wären. Dies ermöglicht es Whiskytrinkern, neue Stile und Regionen zu entdecken, zu denen sie sonst möglicherweise keinen Zugang hätten.

Sie bieten ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis

Viele unabhängige Abfüller sind kleine Handwerksunternehmen. Sie investieren nicht mehrere Millionen in teure Marketingkampagnen. Stattdessen konzentriert sich der Wert meist auf den Whisky selbst. Und im Allgemeinen erhalten Sie Whiskys von höchster Qualität zu einem erschwinglichen Preis.

Sie geben den Verbrauchern mehr Auswahl

Da inzwischen so viele unabhängige Abfüller tätig sind, haben Whiskytrinker Zugriff auf eine immer größere Auswahl an Whiskys aus der ganzen Welt. Das bedeutet, dass sie aus einer breiten Palette an Stilen und Ausdrucksformen wählen können.

Sie fördern die regionale Whiskyproduktion

Durch die Beschaffung von Whisky aus verschiedenen Regionen tragen unabhängige Abfüller dazu bei, sicherzustellen, dass die einzigartigen Stile und Ausdrucksformen jeder Region zugänglich bleiben. Dies fördert regionale Brennereien und gibt ihnen eine Plattform, auf der sie ihre Produkte präsentieren können, und hilft ihnen, auf einem zunehmend globalen Markt wettbewerbsfähig zu bleiben.

Sie produzieren etwas Einzigartiges, etwas Besonderes

Unabhängige Abfüller produzieren häufig kleinere Chargengrößen. In vielen Fällen ist die Freigabe einzelner Fässer auf 200–300 Flaschen begrenzt.

Sie helfen dabei, alte Rezepte zu bewahren

Nehmen wir zum Beispiel Brig O' Perth, das eine Highland-Mischung von vor 100 Jahren nachgebildet hat. Dies trägt dazu bei, einige der ältesten Stile wieder in Mode zu bringen.

Sie fördern die Wertschätzung von Whisky

Durch die Bereitstellung hochwertiger Whiskys zu einem erschwinglichen Preis tragen unabhängige Abfüller dazu bei, die Wertschätzung von Whisky bei einem breiteren Publikum zu verbreiten und sicherzustellen, dass mehr Menschen seine Komplexität und Köstlichkeiten erleben können. Dies trägt dazu bei, die Whiskyindustrie als Ganzes zu fördern, was nur eine gute Sache sein kann.

Wie Sie sehen, haben unabhängige Abfüller einen enormen Einfluss auf die Whiskyindustrie gehabt und tun dies auch heute noch. Warum also nicht einige ihrer Angebote erkunden und herausfinden, was sie so besonders macht? Sie werden nicht enttäuscht sein!

Einzigartige Whiskys von den besten unabhängigen Abfüllern

Hier bei TopWhiskies.com lieben wir unabhängige Whisky-Abfüller (Sie können über einige unserer lesen). Favoriten Indies Hier). Wir finden, dass sie eine großartige Quelle für erstklassige Single Malt Scotch Whiskys zu fairen Preisen sind. Es gibt viele einzigartige Angebote, Single-Cask-Whiskys und interessante Reifungstechniken. Außerdem werden diese unabhängigen Marken oft von kleinen Teams leidenschaftlicher Einzelpersonen geführt. Wenn Sie also ihre Whiskys kaufen, unterstützen Sie sowohl sie selbst als auch ihre Familien.

Wir sind stolz darauf, einige großartige unabhängige Abfüller zu unterstützen. Sie finden die Unabhängige Whiskyabfüller führen wir hier . Aber es gibt eine große Auswahl, deshalb finden Sie hier eine Verzeichnisliste unabhängiger Abfüller.

Wie füllt man seine eigenen Whiskys ab?

Viele Whiskyliebhaber träumen davon, ihren eigenen Whisky herzustellen. Der realistischste Weg, diesen Traum zu verwirklichen, besteht darin, ein unabhängiger Abfüller zu werden. Obwohl immer noch Kosten anfallen und viele Dinge richtig gemacht werden müssen, ist es einfacher, ein unabhängiger Abfüller zu werden, als eine eigene Brennerei zu bauen. Wenn Sie mehr erfahren möchten, lesen Sie hier unseren Leitfaden zur Herstellung Ihres eigenen Whiskys , der sich mit fünf zu berücksichtigenden Punkten befasst:

  1. Warum möchten Sie Ihren eigenen Whisky herstellen?
  2. Wie viele Flaschen möchten Sie?
  3. Welche Art von Basisspiritus möchten Sie verwenden?
  4. In welcher Art von Fass soll Ihr Whisky reifen und wo soll er gelagert werden ?
  5. Woran Sie beim Abfüllen Ihres Whiskys denken sollten

In Kontakt kommen

Wenn Sie der Liste einen unabhängigen Whisky-Abfüller hinzufügen möchten (letzte Aktualisierung August 2023), oder wenn Sie selbst ein unabhängiger Abfüller sind und mehr darüber erfahren möchten, was wir hier bei TopWhiskeys tun, nehmen Sie Kontakt mit uns auf. Sie können Ed hier eine E-Mail senden: ed@topwhiskies.com.