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Unabhängiger Abfüller

Fib Whisky

Bei FIB WHISKY steht der Schwerpunkt auf der Herkünfte und auf der Arbeit mit voller Transparenz, sodass der Whisky für sich selbst spricht.

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Fib Whisky

Fib Whisky brachte im Oktober 2022 seine ersten unabhängig abgefüllten Whiskys aus seinem kleinen Zolllager in Kirkcaldy, Fife, heraus.

Fife ist das Herzstück von allem, was sie tun, wobei Fib der alte Name für das piktische Königreich Fife ist. Ihr Logo zeigt das rätselhafte Pictish Beastie, ein geheimnisvolles Emblem, das vor 1500 Jahren in stehende Steine in ganz Schottland gehauen wurde und auch der Namensgeber für eine ihrer beliebtesten Mischungen ist.

Fib präsentiert seine Single Casks auf einzigartige Weise und ermöglicht es der Öffentlichkeit, die Abfüllungen vor und nach dem Abfüllen zu probieren. Die Copper & Oak-Reihe spiegelt den Whisky in seiner ursprünglichen Form wider, während Sie mit der Permutations-Reihe dasselbe Single Cask Whisky nach dem Abfüllen probieren können.

Meet the Team

Iain and Andrew Mundy

Founded by the late-Aedan Burt and Iain Mundy, Fib Whisky is now run by Iain and his brother Andrew.

With an 'all hands on deck' approach, Iain looks after production, the warehouse, and sales. Iain is also a qualified musician and freelances in a folk-pop duo, Braw, who released their debut album in 2021. Braw even penned an anthem about the amber nectar, Whisky in Hand, which featured in the Scottish charts.

With a background in gin distillation and Scottish spirit experiences, Andrew’s passion is in tasting, crafting and blending spirits. He brings his knowledge to aid the cask selection and blending. Andrew also sings and plays in Braw, and has experience singing across Scotland.