No Nonsense Whisky's Mackmyra Single Cask, Rezension und Verkostungsnotizen
Mein guter Freund Vin betreibt einen hervorragenden YouTube-Kanal namens No Nonsense Whiskey . Wie der Name vermuten lässt, bewertet er Whiskys auf unkomplizierte und sachliche Weise. Vor kurzem hat sich Vin in der Welt der unabhängigen Abfüllungen versucht. Wenn Sie daran interessiert sind, lesen Sie hier meinen Artikel darüber, wie Sie Ihren eigenen Whisky auf den Markt bringen . Bisher hat Vin drei Whiskys herausgebracht, der jüngste davon ist ein Mackmyra. Das werde ich mir heute ansehen.
Dieses einzelne Fass der schwedischen Brennerei Mackmyra wurde aus einer Reihe von fünf Proben ausgewählt. Vin hatte eine Verkostungsjury bestehend aus Unterstützern seines Kanals, die alle für dieses besondere Fass stimmten. Auf dem Etikett sind die Namen vieler Unterstützer von Vin zu sehen, was eine nette Geste ist.
Dies ist ein ehemaliges 30-Liter-Bourbonfass mit der Nummer 6321-2. Das ist ein kleines Fass; Lesen Sie hier mehr über Fassgrößen . Die Spirituose ist „Rök“, der getorfte Single Malt von Mackmyra. Es reifte drei Jahre lang in der Bodås-Mine von Mackmyra, bevor im Jahr 2021 58 Flaschen mit einer Fassstärke von 59,6 % abgefüllt wurden. Es hat eine natürliche Farbe und ist nicht kältegefiltert, zwei Faktoren, von denen ich weiß, dass sie für Vin genauso wichtig sind wie für mich.
Zeit, sich einen Schluck einzuschenken und diesen schwedischen Single Malt auszuprobieren.
Verkostungsnotizen zu No Nonsense Whisky's Mackmyra
Farbe: Natürliche Farbe, helles Stroh oder mittlerer Chardonnay. Bedeckt mein Glas und hinterlässt eine hohe Linie kleiner Tränen.
Nase: Apfelkompott mit Vanillepudding und viel Zimt. Helles Eichenholz, sanftes Malz und weitere Holzwürze. Mit einem Tropfen Wasser entsteht Rauch und es entwickelt sich eine Cremigkeit. Es gibt mehr Obst, weiche Waldbeeren.
Geschmack: Mittleres Mundgefühl. Eine rauchige, herzhafte Note harmoniert mit der süßeren Vogelcreme. Vanille und Äpfel. Pfefferige Wärme bei 59,6 %. Mit einem Hauch Wasser kühlt das Gewürz ab und an seiner Stelle erscheinen mehr Früchte.
Abgang: Mittlerer bis langer Abgang, warm und belebend. Etwas mehr Rauch dringt durch. Malz, Apfel und Gewürze.
Bewertung dieses NNW-Fasspicks
Ich bin mir ziemlich sicher, dass man nicht vermuten würde, dass es sich um einen drei Jahre alten Whisky handelt. Man könnte vermuten, dass es sich um eine jugendliche Spirituose handelt, da es sich um eine helle, würzige Spirituose handelt. Aber dieses kleine 30-Liter-Fass hat viel Geschmack verliehen und übertrifft die bescheidenen drei Jahre deutlich.
Mir gefällt die Tatsache, dass es ein Bourbonfass ist. Mackmyra ist bekannt für seine wilden und wunderbaren Fassabschlüsse. Mehr über Fasstypen erfahren Sie hier . Beispiele dafür, was ich meine, finden Sie in den Rezensionen am Ende dieses Artikels. Dieses Mal ist es großartig zu sehen, wie Mackmyras Whisky auf „klassische“ Weise präsentiert wird. Und es lässt die Qualität des zugrunde liegenden Geistes durchscheinen. Dies gilt in Fassstärke mit Äpfeln und Vanillepudding. Aber ein paar Tropfen Wasser mildern diesen Whisky mit seinem hohen Alkoholgehalt. Mit gemäßigter Kraft spürte ich, wie der fruchtbetonte Geist durchkam. Es nimmt mehr weiche Beeren und Waldfrüchte an.
Es ist eine großartige und ungewöhnliche Fassauswahl von Vin. Ich genieße heute Abend ein paar Schlückchen davon und frage mich, was der Rest des Jahres 2022 von ihm bereithält. Slainte und viel Glück.
Wenn Sie mehr über andere Mackmyra-Whiskys erfahren möchten, schauen Sie sich diese Rezensionen hier an:
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