Kapitel 7 und Whiskey Adventures Teaninich 13, Rezension und Verkostungsnotizen

Heute bewerte ich einen ganz besonderen Whisky. Es stammt von einem meiner liebsten unabhängigen Abfüller , Chapter 7 . Das Besondere daran ist jedoch, dass alle Gewinne für wohltätige Zwecke verwendet werden. Diese Veröffentlichung ist eine Zusammenarbeit zwischen Chapter 7 und Whiskey Adventures auf Facebook. Der gesamte Gewinn aus dieser Veröffentlichung, der sich auf 10 £ pro Flasche beläuft, geht an wohltätige Zwecke.

Werfen wir einen Blick auf den Whisky. Dies ist ein 13-jähriger Teaninich. Das könnte eine Brennerei sein, von der Sie vielleicht noch nie gehört haben. Es handelt sich um eine der wichtigsten „Arbeitspferd“-Brennereien von Diageo. Es produziert Whisky, der in die größten Blends von Diageo einfließt, darunter Johnnie Walker. Sie haben keine offiziellen Eigenmarkenveröffentlichungen. Aber es gibt eine 10 Jahre alte Abfüllung, die Teil des Flora- und Fauna-Sortiments von Diageo ist. Daher ist ein Teaninich Single Malt selten. Noch seltener ist die Veröffentlichung in einem einzelnen Fass. Und genau das haben wir hier. Ein einzelnes ehemaliges Bourbonfass.

Kapitel 7 füllte diesen Whisky von Hand ab und brachte nur 60 Flaschen heraus, jede von Hand etikettiert. Der Whisky hat einen Alkoholgehalt von 47,5 %, hat eine natürliche Farbe und keine Kühlfiltration.

Lass es uns versuchen.

Verkostungsnotizen für den 13-jährigen Teaninich

Farbe: Naturfarbe; dunkler Bernstein, mittlere Bronze. Ölig im Glas, mit einem Vollwasserfleck und vielen parallelen Zweigen, die über meine Copita laufen.

Nase: Toffee-Äpfel in einer Herbstnacht. Geschmorte Äpfel umhüllt von Butterteig mit karamellisiertem braunem Zucker darüber. Eiche und Vanille aus dem Ex-Bourbon-Fass. Zimt und ein Hauch Muskatnuss.

Geschmack: Mittleres Mundgefühl. Gewürztes Toffee. Reichhaltiger hausgemachter Apfelsaft aus einer Bauernküche. Geröstetes Malzbrot mit Johannisbeeren. Haselnüsse und braune Butter. Sanfte Würze. Der Alkohol ist gut eingebunden und brennt nicht.

Abgang: Ein mittellanger bis langer Abgang, der ein anhaltendes, wärmendes Gefühl hinterlässt. Mehr Toffee-Äpfel, mit etwas Würze.

Rezension dieser Whiskey Adventures-Veröffentlichung

Dies ist ein klassisches, hochwertiges Beispiel von Teaninich. Mir gefällt die Tatsache, dass es sich um ein reines und ehrliches Ex-Bourbon-Fass handelt. Dies macht es zu einer hervorragenden Einführung für jeden, der neu in Teaninich ist. Der Brennereicharakter wird oft durch Noten wie Äpfel und Kräuter charakterisiert. Und wie Sie in meinen Verkostungsnotizen lesen können, habe ich diese definitiv bekommen.

Es ist ein wirklich leckerer Whisky. Einerseits interessant und informativ, aber auch leicht und angenehm zu trinken. Ich würde es sehr gerne für sich allein weiterempfehlen. Aber wenn man den Wohltätigkeitsaspekt mit einbezieht, ist das völlig selbstverständlich. Holen Sie sich noch heute Ihre Flasche, solange der begrenzte Vorrat reicht. Lassen Sie den Korken knallen, genießen Sie einen Schluck und genießen Sie das warme, wohlige Gefühl, wenn Sie wissen, dass Sie für diesen Tag eine gute Tat getan haben.

Herzlichen Dank an James Angus und Jamie Chevalley von Whiskey Adventures und Selim Evin von Kapitel 7 für ihre gute Arbeit.

Sie können Whisky Adventures hier beitreten und alle Whiskys aus Kapitel 7 finden Sie hier .