Bewertung von That Boutique-y Whiskey Company Peerless Rye Whiskey (Charge 1)

Heute bewerten wir einen 3 Jahre alten reinen Roggenwhisky von Peerless Distillery, abgefüllt von That Boutique-y Whiskey Company .

Peerless Whiskey wurde im späten 19. Jahrhundert gegründet, als Roggenwhisky in Amerika die beliebteste Spirituose war. Peerless hatte zunächst Erfolg, erlebte aber, wie viele amerikanische Brennereien, durch den Ersten Weltkrieg und die Prohibition härtere Zeiten. Als der Besitzer Henry Kraver 1938 starb, wurde die Peerless Distillery schließlich geschlossen. Allerdings wurde die Marke kürzlich vom Urenkel und Ururenkel von Henry Kraver wiederbelebt, der 2014 mit der Destillation wieder begann.

Dieser reine Roggenwhisky ist eine Veröffentlichung von 406 Flaschen mit 49,1 % vom unabhängigen Abfüller That Boutique-y Whiskey Company , als Batch 1 von Peerless Distillery. Die Maische für diesen Whisky bestand aus ungemälztem Roggen, gemälzter Gerste und Mais. Die Reifung erfolgte in einem hochwertigen Fass aus reiner amerikanischer Eiche, das von der örtlichen Böttcherei der Peerless Distillery hergestellt wurde. und dieses besondere Fass wurde für That Boutique-y Whiskey Company ausgewählt.

Verkostungsnotizen für Boutique-y's Peerless Rye Whiskey (Charge 1)

Farbe: Natur; golden. Subtile Beine, die sich langsam entwickeln, bevor sie in mein Copita-Glas sinken.

Nase: Eine würzige Nase mit Noten von Roggen, Marzipan und Vanille, gefolgt von trocken gerösteten Erdnüssen und einer leichten Menthol-Minznote.

Geschmack: Mittleres Mundgefühl. Ein Roggenbrot-Merkmal. Toffee und mit Milchschokolade überzogene Erdnüsse. Vanille und Holzwürze aus den Fässern aus frischer Eiche. Alkohol wärmt auf eine angenehme Art und Weise, die gut zum würzigen Charakter von Roggen passt.

Abgang: Langer, wärmender, würziger Abgang mit mehr Menthol-Minznote.

Bewertung von Boutique-y's Peerless Rye Whiskey (Charge 1)

Ein äußerst angenehmer Roggenwhisky von That Boutique-y Whiskey Company . Es hat viele der klassischen Eigenschaften, nach denen wir suchen: Roggencharakter, eine leichte Menthol-Minznote und Vanille aus frischer Eiche. Es ist gut zusammengestellt und mit einem Alkoholgehalt präsentiert, der gut funktioniert. Es lohnt sich auf jeden Fall, es auszuprobieren, egal ob Sie Roggen-Neuling sind oder sich mit Roggen auskennen.