Diese Boutique-y Whiskey Company Bottling of Nc'nean Review

Die Nc'nean Distillery ist eine wirklich interessante neue Brennerei, die, obwohl sie noch jung ist, bereits für Aufsehen in der Whiskywelt sorgt. Sie machen die Dinge anders und doch irgendwie traditionell. Sie legen einen starken Fokus auf Nachhaltigkeit und verfolgen ein großartiges Umweltethos, das sich sowohl um ihre lokale als auch um die weitere Umwelt kümmert. Wir haben kürzlich mit der Gründerin von Nc'nean, Annabel Thomas, gesprochen , daher können Sie hier mehr über die Nc'nean-Brennerei lesen.

Die Nc'nean Distillery hat zwei Whiskys unter ihrem eigenen Label herausgebracht, und dies ist die dritte Veröffentlichung und die erste unabhängige Abfüllung. Es wurde von That Boutique-y Whiskey Company abgefüllt , einem unterhaltsamen unabhängigen Abfüller , der sich auf die besten, handwerklich hergestellten Whiskys konzentriert. Weitere Informationen zu den Hintergründen dieser Veröffentlichung finden Sie in unserer News-Story hier .

In diesem Artikel werden wir diese Nc'nean-Abfüllung der That Boutique-y Whiskey Company besprechen. Es wurden 374 Flaschen dieses Whiskys in limitierter Auflage herausgebracht. Er trägt eine Altersangabe von drei Jahren und wird mit einer Fassstärke von 60,2 %, natürlicher Farbe und ohne Kühlfiltration abgefüllt.

Verkostungsnotizen von TBWC Nc'nean

Nase: Viel helle Frucht mit Noten von Orange, Pfirsich und Aprikose. Es gibt eine Süße in Form von braunem Demerara-Zucker, eine leichte Butternote und etwas Holzwürze.

Geschmack: Weitere weiche Frucht- und Zitrusnoten verbinden sich mit Vanille, da der Eicheneinfluss des Fasses durchkommt. Es gibt eine buttrige Note zusammen mit goldenem Heu und mehr Holzwürze.

Abgang: Ein mittlerer Abgang mit Zitrus-, Eichen- und Holzwürzen.

Vorwärts und aufwärts für Nc'nean

Es hat mir Spaß gemacht, die zweite Version von Nc'nean auszuprobieren, und es war wirklich interessant, diese Version in Fassstärke auszuprobieren. Wie ich bereits sagte, bin ich gespannt, was Annabel Thomas und das Nc'nean-Team in Zukunft tun werden, da sie einen starken, mutigen Start hatten.

Haben Sie diesen Whisky oder eine der offiziellen Nc'nean-Veröffentlichungen probiert? Was denkst du über sie? Ich wäre gespannt auf Ihre Meinung, also hinterlassen Sie mir bitte unten einen Kommentar.

Wenn Sie das noch nicht probiert haben, können Sie hier eine Flasche Nc'nean's Organic Single Malt Whisky kaufen und hier mehr über die Nc'nean Distillery erfahren.

Prost, Ed