Bewertung des irischen Whiskeys Sailor's Home The Horizon

Ich hatte kürzlich das Vergnügen, zwei der drei Erstveröffentlichungen, The Journey und The Haven , der neuen irischen Whiskymarke Sailor's Home zu rezensieren. Heute werde ich einen Blick auf die dritte Veröffentlichung werfen, die „The Horizon“ heißt.

The Horizon besteht aus ausgewählten irischen Malt- und Grain-Whiskys, die vom Meister-Whisky-Hersteller von Sailor's Home, Dr. Jack Ó'Sé, sorgfältig ausgewählt wurden. Der Whisky reifte zunächst 10 Jahre lang in Bourbonfässern, bevor er in Barbados-Rumfässern verfeinert wurde, um ihm zusätzliche Aromen zu verleihen.

Probieren wir den Whisky.

Verkostungsnotizen für Sailor's Home The Horizon

Farbe: Helles Stroh. Hält eine Flutmarke auf meinem Glas, bevor sich langsam mehrere kleine Beinchen bilden und an den Seiten meiner Copita heruntersinken.

Nase: Eine zarte, blumige Nase mit Melonen-, Vanille- und Zitrusnoten, einschließlich Zitrone. Eine sanfte, weiche Malznote im Hintergrund.

Geschmack: Ein leichtes, weiches Mundgefühl. Vanillecreme, mehr Melone und Zitrone gesellen sich zu Bananen. Vielleicht eine sehr weiche Vanille-Fudge-Süße.

Abgang: Ein mittlerer Abgang, der am Gaumen durch die Vanillecreme zu einer leichten Holzwürze ansteigt und meinen Mund dann erfrischt und bereit für einen weiteren Schluck hinterlässt.

Rezension von Sailor's Home The Horizon

Ein delikater und raffinierter Whisky, der ein ruhiges Selbstvertrauen ausstrahlt, vielleicht durch Dr. Jacks geschickte Hand. Ich fand, dass dies ein äußerst erfrischender und angenehmer Whisky war; Eines, das sich gut zum alleinigen Genießen eignet, besonders an einem wärmeren Abend, oder als Kombination mit Essen – ich wette, das würde sehr gut zu einer Vorspeise oder einem Nachtisch passen. Es ist einen Versuch wert; Und wenn Sie genau das tun möchten, finden Sie Sailor's Home The Horizon hier .

Weitere Informationen zu Sailor's Home finden Sie in unserem Q&A hier . Schauen Sie sich auch The Journey und The Haven an.