Veröffentlichung, Rezension und Verkostungsnotizen zum 125-jährigen Jubiläum von Brig O'Perth

Heute rezensiere ich eine handwerklich hergestellte Kleinserienmischung namens Brig O'Perth . Dies ist eine historische Marke, die vom unabhängigen Abfüller The Whiskey Cellar neu interpretiert wurde. 

Über diese Veröffentlichung zum 125-jährigen Jubiläum

Brig O'Perth wurde erstmals vom Weinhändler Matthew Gloag & Son aus Perth kreiert. Er wurde 1896 in ihrem Geschäft in der Atholl Street als „House Blended Scotch“ hergestellt. Und es gelang ihm sehr gut, sowohl lokale als auch breitere Anerkennung zu erlangen. Er wurde zum Lieblingswhisky für Familienfeiern und Gesellschaftsfeiern in ganz Schottland.

Brig O'Perth wurde in den letzten etwa 50 Jahren nur gelegentlich abgefüllt. Doch der Whisky-Unternehmer Keith Bonnington kaufte die Marke von Edrington Distillers. Keith arbeitete 11 Jahre lang für Erdington im inzwischen geschlossenen Büro in Perth.

Keith holt nun Brig O'Perth aus dem Ruhestand. Als ich mit Keith sprach, sagte er: „Leider haben die Händler, Blender und Abfüller , die Perth zu einer Hochburg des schottischen Whiskys gemacht haben, die Fair City verlassen. Ohne Zweifel haben die Namen Gloag, Bell, Dewar und Thomson dazu beigetragen.“ Entwicklung der Stadt. Aber während Zeit und „Fortschritt“ die Dinge in eine Richtung bewegen, bewegen Erinnerung und Nostalgie sie in eine andere ... Ich werde die glorreichen Tage nie im Alleingang wiederherstellen. Aber ich würde es gerne schaffen „Mit diesem historischen Neustart tragen wir etwas zu Perth bei. Als Einwohner von Auchterarder habe ich die Grafschaft immer mehr liebgewonnen. Es ist großartig, ihren enormen Beitrag zu unserem größten Flüssigkeitsexport feiern zu können.“ 

Der „Special Anniversary Blend“ wurde von The Whiskey Cellar als klassischer Blended Scotch im „Old Highland“-Stil abgefüllt. Der hohe Malzanteil ist ein gutes Qualitätsmerkmal. Die Malt Whiskys wurden sorgfältig aus einer Reihe von Highland-Brennereien verkostet. Dabei handelte es sich um dieselben Brennereien, auf die Matthew Gloag bereits im Jahr 1896 zurückgegriffen hätte. Der Whisky trägt eine respektable Altersangabe von 14 Jahren und reifte in Ex-Bourbon- und Sherryfässern der Erstbefüllung. Es ist auf 1.125 Flaschen limitiert, hat einen gesunden Alkoholgehalt von 46,7 %, hat eine natürliche Farbe und ist nicht kühlgefiltert. 

Das ist genug des Hintergrunds, lasst uns diesen Dram ausprobieren!

Verkostungsnotizen von Brig O'Perth

Farbe: Natürliche Farbe, leuchtendes Gold. Viele parallele Tränen laufen schnell an der Seite des Glases herunter.

Nase: Honig und Honigmelone. Rote Johannisbeeren und schwarze Johannisbeeren. Weiches Malz und neues ungegerbtes Leder. Zedernholz und sanfter Zimt. 

Geschmack: Mittleres Mundgefühl mit cremiger Textur. Viele rote Früchte und Beeren, leicht bestäubt mit weichem braunem Zimtzucker. Frische Sahne mit echter Vanille. Vollmilchschokolade Orange. Gut integrierter Alkohol verleiht dem Körper mehr Fülle, ohne zu brennen.

Abgang: Mittel bis lang. Sahne über roten Früchten und Beeren, ein Hauch von würziger Eiche, abgerundet mit wärmender Würze.

Brig O'Perth Rezension

Dies ist ein äußerst unterhaltsames Drama . Der hohe Malzgehalt, die gute Reifung und die sorgfältige Mischung haben einen raffinierten, eleganten und geschmackvollen Whisky geschaffen. Es war eine gute Verkostung, als ich mich hinsetzte, um es zu rezensieren, aber es eignete sich genauso gut als entspannender Schluck vor einem guten Film. Mit 44,95 £ fühlt es sich preiswert an, für diesen Preis bekommt man viel Qualität.

Wenn Sie diesen Whisky selbst probieren möchten, können Sie Brig O'Perth kaufen Veröffentlichung zum 125-jährigen Jubiläum hier .