Geisterfüllte mythische Bestien Caol Ila 13 Jahre alt
Wichtige Fakten zu diesem Whisky
Abfüller: Spirituell
Gründer: Russell Spratley und Ross Archer
Reichweite: Fabelwesen
Brennerei: Caol Ila
Alter: 13 Jahre alt
Region: Islay, Schottland
Fasstyp: Veredelt in einem einzigen NEOC PX Sherry Hogshead
Fassreferenz: 300820
Alkoholgehalt: Fassstärke bei 54,0 %
Abgefüllt: Natürliche Farbe und ohne Kühlfiltration
Ergebnis: 233 Flaschen
Flaschengröße: 700 ml
Caol Ila 13 Jahre Verkostungsnotizen
Ohne Wasser
Aussehen: Eine satte rostrote Karamellfarbe.
Nase: Elegante rauchige Mandeln mit einem reichen Torfaroma, mit einer sanft dunklen Honig-Kopfnote.
Geschmack: Ein seidiges Mundgefühl, kräftiger erdiger Körper, mit ausgewogenen Torf- und Nelkenaromen
Abgang: Lang und raffiniert, weicht sanften Gewürzen.
Mit Wasser
Aussehen: Heller Bernstein.
Nase: Öffnet sich zu pflanzlichen Aromen, frisch geschnittenem Gras und süßer, reifer Banane, die das Sherry-Profil anführen.
Geschmack: Klassisch weicher Rauch, ausgewogen mit buttrigen Paranüssen und einem Hauch von getrocknetem Heu.
Abgang: Befriedigend anhaltend, weicht einem komplexeren fruchtigen und nussigen Profil.
Über diesen Caol Ila
Dieser Single Malt wurde zur Veredelung in ein Pedro Ximénez Sherryfass umgefüllt – ein intensiv süßer und dunkler Sherry, der perfekt zum Caol Ila passt. Das PX-Fass wurde einem speziellen Prozess namens New Era Of Cask (NEOC) unterzogen, um die vollen Geschmacksprofile des Sherry-Fass in den Whisky zu bringen. Sie sind das erste und einzige Unternehmen, das dieses Verfahren bei schottischem Whisky anwendet.
Über das mythische Biest von Spiritfilled
Der Qilin ist ein magisches Tier, dessen Mythologie die Essenz Schottlands mit dem Geist Asiens verbindet. Es galoppiert durch die östlichen Wälder, trägt stolz ein majestätisches Horn und ist mit einem Kranz aus göttlichen Flammen überzogen. Es spiegelt das Einhorn wider, das Nationalsymbol Schottlands. Ihre fernen familiären Bindungen verweben die wertvollen Werte Schottlands mit der Magie Asiens und stehen für Weisheit, Gerechtigkeit und Wahrheit. Der Legende nach ernten alle, die mit dem Qilin kommunizieren, die Früchte seines wohlwollenden Geistes und finden Glück und Wohlstand. Reich an Charakter und Geschmack, der an vergangene Zeiten erinnert, bringt der Qilin Elemente der antiken Mythologie in die Moderne.
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