Zum Inhalt springen

Warenkorb

Dein Warenkorb ist leer

Geisterfüllte mythische Bestien Caol Ila 13 Jahre alt


Angebot£105.00

Wichtige Fakten zu diesem Whisky

Abfüller: Spiritfilled

Gründer: Russell Spratley und Ross Archer

Reichweite: Mythische Bestien

Brennerei: Caol Ila

Alter: 13 Jahre

Region: Islay, Schottland

Fasstyp: In einem einzigen NEOC PX Sherry Hogshead gereift

Fassreferenz: 300820

Alkoholgehalt: Fassstärke 54,0 %

Abgefüllt: Natürliche Farbe und ohne Kältefiltration

Ausbeute: 233 Flaschen

Flaschengröße: 700ml

Auszeichnungen: IWSC Goldmedaille, 2024

Verkostungsnotizen zum 13 Jahre alten Caol Ila

Ohne Wasser

Aussehen: Eine satte rotbraune Karamellfarbe.

Nase: Elegante Rauchmandeln mit reichhaltigem Torfaroma und einer zart dunklen Honig-Kopfnote.

Geschmack: Seidiges Mundgefühl, kräftiger, erdiger Körper mit ausgewogenen Torf- und Nelkenaromen

Abgang: Langanhaltend und raffiniert, weicht sanften Gewürzen.

Mit Wasser

Aussehen: Hell bernsteinfarben.

Nase: Öffnet sich zu pflanzlichen Aromen, frisch geschnittenem Gras und süßer, reifer Banane, die das Sherryprofil bestimmen.

Gaumen: Klassisch sanfter Rauch, gut ausgewogen mit buttrigen Paranüssen und einem Hauch von getrocknetem Heu.

Abgang: Angenehm langanhaltend, weicht einem komplexeren, fruchtigen und nussigen Profil.

Über diesen Caol Ila

Dieser Single Malt wurde zur Veredelung in ein Pedro Ximénez Sherryfass gefüllt – ein intensiv süßer und dunkler Sherry, der den Caol Ila perfekt ergänzt. Das PX-Fass wurde einem speziellen Verfahren namens New Era Of Cask (NEOC) unterzogen, um das volle Geschmacksprofil des Sherryfasses in den Whisky zu bringen. Sie sind das erste und einzige Unternehmen, das dieses Verfahren für Scotch Whisky anwendet.

Über Spiritfilled's Mythical Beast

Das Qilin ist ein magisches Tier, dessen Mythologie die Essenz Schottlands mit dem Geist Asiens verbindet. Es galoppiert durch östliche Wälder, trägt stolz ein majestätisches Horn und hat einen Kranz göttlicher Flammen, der seine Pferdeform umhüllt. Es spiegelt das Einhorn wider, das Nationalsymbol Schottlands. Ihre entfernten familiären Bindungen verweben die edlen Werte Schottlands mit der Magie Asiens und stehen für Weisheit, Gerechtigkeit und Wahrheit. Der Legende nach ernten alle, die mit dem Qilin kommunizieren, die Belohnungen seines wohlwollenden Geistes und finden Glück und Wohlstand. Das Qilin ist reich an Charakter und Flair und erinnert an vergangene Zeiten. Es bringt Elemente der alten Mythologie in die moderne Zeit.

Spiritfilled Qilin Caol Ila 12
Russell Spratley and Ross Archer, Founders of Spiritfilled

Meet The Founders

Russell Spratley and Ross Archer

Spiritfilled was founded by two entrepreneurial best friends, who both love whisky. Russell and Ross stared Spiritfilled as cask broker, helping clients around the world to buy and sell quality whisky casks.

As they explored the warehouses of Scotland, Russell and Ross would discover certain casks they'd fall in love with. They couldn't part ways with these super special casks, and so decided to bottle these themselves. Mythical Beasts is their independent bottler label, under which they release their single cask whiskies.