The Sipping Shed Aultmore 11 Jahre alt, Charge 1
Wichtige Fakten zu diesem Single Malt Scotch
Abfüller: The Sipping Shed
Gründer: Dan Hipshon
Brennerei: Aultmore
Alter: 11 Jahre alt
Region: Speyside, Schottland
Spirituose: Single Malt Scotch
Fasstyp: Sherryfass
Fassreferenz: 900019, Charge 1
>Alkohol nach Volumen: Fassstärke, 61,3 %
Abgefüllt: Natürliche Farbe und ohne Kühlfiltration
Ergebnis: 77 Flaschen
Flaschengröße: 700 ml
Sipping Shed Aultmore 11 Verkostungsnotizen
Nase: Praline, Honigwabe, Orangenöl, angesengte Rosinen, die von einem Stück Kuchen gepflückt wurden. Einige trockene, erdige Heidenoten und ein Hauch Earl Grey. In der Nase ist er reichhaltig und würzig mit einer sanften Wachsnote.
Gaumen: Der Gaumen folgt der Nase. Viele klassische Sherry-Noten, getrockneter Tabak, ein Hauch von Melassesirup, Eichengewürz und eine Prise Löwenzahn und Klette. Der Aultmore-Geist verleiht ihm Tiefe und Gewicht und bringt eine mineralische Note und Steinfrüchte mit. Leckeres Zeug.
Abgang: Wenn die Sherry-Noten verblassen, kommen Mineralität und Würze etwas stärker zum Vorschein. Warm und befriedigend
Über diesen Whisky
Die auf nur 77 Flaschen limitierte Auflage ist ein klassisches Beispiel für einen Sherry-Aultmore, den Sie sich nicht entgehen lassen sollten. Es ist ein großer Whisky in Fassstärke, reichhaltig und komplex. Nach Zugabe eines Tropfens Wasser entfalten sich wunderbare Aromen und es entsteht ein sanfter Riese mit großem Herz. Vielleicht gefällt Ihnen auch Batch 2 dieses Whiskys , drei Monate älter aus demselben Fass.
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