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Roger's Whiskey Company: Caol Ila 12 Year Old Scotch Whisky


Angebot$131.00
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Wichtige Fakten zu diesem Single Malt Whisky

Abfüller: Roger's Whiskey Company

Gründer: Roger Tan

Bereich: Roger's x Scotch & Tattoos Edition 1

Brennerei: Caol Ila

Alter: 12 Jahre alt

Region: Islay, Schottland

Fasstyp: Pedro Ximenez Octave-Finish

Fassreferenz: 318691B

Alkoholgehalt: 50 %

Destilliert: 14. Oktober 2008

Abgefüllt am: 20. Oktober 2020

Ergebnis: 67 Flaschen

Flaschengröße: 700 ml

Whisky-Verkostungsnotizen

Farbe: Natur; ein wunderschönes dunkles Gold, mit schönen, langsamen Tränen im Glas.

Nase: Eine sehr vollmundige Nase, Schichten aus braunem Zucker und Karamell, verfeinert mit Feigen und Datteln, roten Kompottfrüchten und auch etwas Zimtgewürz. Der Torf kommt auf eine zarte, raffinierte Art und Weise an und harmoniert gut mit der Süße aus dem PX-Fass. Nach einer gewissen Verschnaufpause entfalten sich dunkle Waldfrüchte wie schwarze Johannisbeeren und Himbeeren.

Geschmack: Wenn Sie einen Schluck nehmen, rückt der Torf stärker in den Vordergrund und kommt in Wellen an, die sich mit süßen, frischen Früchten abwechseln. Das Mundgefühl ist leicht trocknend und vermittelt das angenehme Gefühl von Himbeersaft im Mund. Selbst bei 50 % ist der Alkohol gut eingebunden und bietet so viel Raum für alle raffinierten Elemente.

Abgang: Ein saftiger, weicher Abgang, mittellang, der die roten Früchte verlängert und eine zusätzliche Note dunkler Schokolade hinzufügt.

Über diese Zusammenarbeit

Dies ist die erste unabhängige Abfüllung der Roger Whiskey Company . Es ist auch die erste Ausgabe einer besonderen Zusammenarbeit zwischen Roger Tan und seinem guten Freund Torsten Zimmerman von Scotch & Tattoos . Bei diesem besonderen Single Malt Scotch Whisky handelt es sich um einen 12 Jahre alten Single Caol Ila-Fass, der in einer Pedro Ximenez-Oktave mit Erstbefüllung veredelt wurde. Torstens Zwillingsabfüllung ist sein Schwesterfass, das in einer Oloroso-Oktav-Erstbefüllung fertiggestellt wurde.

Roger's Whisky Company Independent Bottler Single Malt Scotch Whisky
Roger Tan Founder Of Independent Bottler Roger's Whisky Company

Treffen Sie den Gründer

Roger Tan

Roger begann seine Whisky-Reise im Jahr 1995, wo viele von uns begannen: als gelegentlicher Liebhaber von Single Malts, der die Nuancen und Feinheiten zwischen Whiskys und Brennereien schätzte.

Im Jahr 2019 begann er, Whiskyflaschen für sein Instagram zu fotografieren. Er freute sich über die Begegnung mit großartigen Gleichgesinnten aus der ganzen Welt; Über Whisky reden und einfach Spaß haben!

Nach einer Weile reifte in Roger der Traum, eine eigene Whisky-Firma zu gründen. Genau das hat er also getan. Mit der Gründung von Roger's Whiskey Company im Jahr 2020 verwirklichte er seinen Traum. Bescheidener Anfang, aber mit großen Ambitionen – und nebenbei jede Menge bester Whisky.