Spiritfilled Mythical Beasts Bruichladdich 30 Jahre alt
Wichtige Fakten zu diesem Whisky
Abfüller: Spiritfilled
Gründer: Russell Spratley und Ross Archer
Reichweite: Mythische Bestien
Brennerei: Bruichladdich
Alter: 30 Jahre
Region: Islay, Schottland
Fassreferenz: 2283
Alkoholgehalt: 53,3 %
Abgefüllt: Natürliche Farbe und ohne Kältefiltration
Ausbeute: 212 Flaschen
Flaschengröße: 700ml
Verkostungsnotizen zum 30 Jahre alten Bruichladdich
Ohne Wasser
Nase: Konzentriert mit einem Hauch von Espresso, dunklen Schokoladentrüffeln und Karamell. Dann geröstete Noten mit Leinsamen und extra nativem Olivenöl.
Geschmack: Zarte Textur, leicht cremige Vanille weitet sich zu Panna Cotta, Schokoladentrüffeln und Espresso aus. Dann leiten knackige Röstnoten malzige Kekse und Leinsamen ein. Ein Finale aus Orangenmarmelade auf buttrigem, gut durchgebackenem Toast.
Abgang: Saftige Früchte und ausgleichende Trockenheit, mit einer Mischung aus Feigen, heller Eiche, Röstnoten, Espresso, Rosinen und Schokoladentrüffeln.
Mit Wasser
Nase: Fruchtiger, dann Eiche. Leinsamen und kalt gepresstes Olivenöl übernehmen die Oberhand, am Rand Zitronentarte, Brioche und Kekse.
Gaumen: Integrierter, mit saftigen Zitrus-Kopfnoten und ausgeprägt malzigen Keksnoten auf einer Basis aus trockener Eiche, garniert mit Süße und Fülle.
Abgang: Öffnet sich allmählich mit einer Balance aus Frucht und Eiche, wobei Malznoten und Trockenheit zunehmen.
Kommentar: Ein perfekter Digestif. Aber es muss nicht die Fortsetzung eines guten Abendessens sein, es ist ein Ereignis für sich.
Verkostungsnotizen von Ian Wisniewski, Spirituosenautor und -moderator, spezialisiert auf Whisky.
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