Spiritfilled Mythical Beasts Bruichladdich 30 Jahre alt
Wichtige Fakten zu diesem Whisky
Abfüller: Spirituell
Gründer: Russell Spratley und Ross Archer
Reichweite: Fabelwesen
Brennerei: Bruichladdich
Alter: 30 Jahre alt
Region: Islay, Schottland
Fassreferenz: 2283
Alkoholgehalt: 53,3 %
Abgefüllt: Natürliche Farbe und ohne Kühlfiltration
Flaschengröße: 700 ml
Verkostungsnotizen zum 30 Jahre alten Bruichladdich
Ohne Wasser
Nase: Konzentriert mit einem Hauch von Espresso, dunklen Schokoladentrüffeln und Karamell. Dann Röstnoten mit Leinsamen und nativem Olivenöl extra.
Geschmack: Zarte Textur, leicht cremige Vanille, die sich zu Panna Cotta, Schokoladentrüffeln und Espresso entwickelt. Dann eröffnen knackige Röstnoten malzige, verdauungsfördernde Kekse und Leinsamen. Zum Abschluss Orangenmarmelade auf butterigem, durchgebackenem Toast.
Abgang: Saftige Frucht und ausgleichende Trockenheit, mit einer Mischung aus Feigen, hellem Eichenholz, Röstnoten, Espresso, Rosinen und Schokoladentrüffeln.
Mit Wasser
Nase: Stärker ausgeprägte Frucht, dann Eiche. Leinsamen und natives Olivenöl extra dominieren, mit Zitronentarte, Brioche und Verdauungskeksen an den Rändern.
Geschmack: Integrierter, mit saftigen Zitrus-Kopfnoten und ausgeprägten malzigen, verdauungsfördernden Keksen auf einer Plattform aus trockenem Eichenholz, garniert mit Süße und Fülle.
Abgang: Öffnet sich allmählich mit einer Balance aus Frucht und Eiche, mit zunehmenden Malznoten und zunehmender Trockenheit.
Kommentar: Ein perfekter Digestif-Dram. Aber es muss keine Fortsetzung eines guten Abendessens sein, es ist ein Ereignis für sich
Verkostungsnotizen von Ian Wisniewski, Spirituosenautor und Rundfunksprecher, spezialisiert auf Whisky.
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