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Spiritful Mythical Beasts Ardlair 11 Jahre alt


Angebot$81.00

Wichtige Fakten zu diesem Whisky

Abfüller: Spirituell

Gründer: Russell Spratley und Ross Archer

Reichweite: Fabelwesen

Brennerei: Ardmore Distillery

Alter: 11 Jahre alt

Region: Highlands, Schottland

Fasstyp: PX-Fass-Finish

Fassreferenz: 800818

Alkoholgehalt: 53,5 %

Abgefüllt: Natürliche Farbe und ohne Kühlfiltration

Flaschengröße: 700 ml

Verkostungsnotizen für den 11-jährigen Ardlair

Ohne Wasser

Aussehen: Ein zartes blasses Strohgold mit einem sanften Bernsteinton.

Nase: Reichhaltiger und cremiger Butterscotch mit kandierten Trockenfrüchten und einem leichten Hauch von frischen grünen Äpfeln.

Geschmack: Ein selbstbewusster Hauch von Obstgartenfrüchten, Apfelkompott und Manukahonig mit einem Hauch von Gewürzen.

Abgang: Ein langer und eleganter Abgang mit subtilen Zitrusnoten.

Mit Wasser

Aussehen: Ein zartes blasses Strohgold.

Nase: Cremiger Milchreis mit karamellisiertem Toffee mit einer sehr subtilen tropischen Ananasnote.

Geschmack: Eine schöne Gewürzschicht weist den Weg: Zimt, Ingwer und rosa Pfefferkörner, und unterstreicht das sommerliche Fruchtprofil von Aprikosen und Grünkohl mit einer Schicht weichem Karamell.

Abgang: Ein langer, komplexer Abgang, der an würzige Toffee-Äpfel und frische Vanillesoße erinnert.

Verkostungsnotizen von Lisa McWilliam, Spirituosenautorin, Great Taste Spirit Judge und Getränkeberaterin.

Über diese Mythical Beasts-Veröffentlichung

Dieser Single Malt wurde zur Veredelung in ein Pedro Ximénez Sherry Cask umgefüllt. PX ist ein intensiv süßer und dunkler Sherry, der perfekt zum Ardlair passt. Das PX-Fass durchlief einen speziellen Prozess namens New Era Of Cask (NEOC). Durch diesen Prozess kommen die vollen Geschmacksprofile des Sherry-Fasses im Whisky zum Vorschein. Spiritfilled ist das erste Unternehmen, das dieses Verfahren jemals bei schottischem Whisky anwendet.

Spiritfilled Qilin Caol Ila 12
Russell Spratley and Ross Archer, Founders of Spiritfilled

Meet The Founders

Russell Spratley and Ross Archer

Spiritfilled was founded by two entrepreneurial best friends, who both love whisky. Russell and Ross stared Spiritfilled as cask broker, helping clients around the world to buy and sell quality whisky casks.

As they explored the warehouses of Scotland, somethings Russell and Ross would discover a certain cask that they'd fall in love with. They couldn't part ways with these super special casks, and so decided to bottle these themselves. Mythical Beasts is their independent bottler label, under which they release their single cask whiskies.