Kapitel 7 Whisky: Monolog Benrinnes 12 Year Old Oloroso Finish
Wichtige Fakten zu diesem Single Malt Scotch
Abfüller: Kapitel 7
Bereich: Monolog
Brennerei: Benrinnes
Region: Speyside
Alter: 12 Jahre
Destilliert: Februar 2009
Abgefüllt: Januar 2022
Fasstyp: Einzelner Bourbon-Hogshead, veredelt in einem Oloroso-Hogshead
Fassnummer: 301068
Alkoholgehalt: 54 %
Abgefüllt: Natürliche Farbe und nicht kältefiltriert
Limitierte Auflage: 299 Flaschen
Flaschengröße: 700 ml
Benrinnes 12 Jahre Verkostungsnotizen
Selims Verkostungsnotizen
Nase: Mandeln, Quittengelee, Vanillesoße, Stachelbeeren und Pfannkuchen.
Geschmack: Marzipan und Bittermandeln. Stachelbeeren, Zitrone und Croissants.
Abgang: Heidehonig, Limoncello, Zitronentropfen und Butter.
Eds Verkostungsnotizen
Farbe: Naturfarbe, tiefes Gold oder Bronze. Beschichtet die Seiten des Glases dick mit einer anhaltenden Flutlinie.
Nase: Streusel aus gedünsteten Früchten. Äpfel mit Waldfrüchten, in Gewürzsirup gekocht, garniert mit Butterstreuseln. Der Streusel ist gebräunt und an den Rändern geröstet. Dicker Vanillepudding. Unterstützt durch Malz und Eiche.
Geschmack: Dickes, sirupartiges Mundgefühl. Leuchtend rote Früchte und Beeren mit Gewürzen und kandierter Orange. Trockene Eiche mit etwas Vanille. Zu den roten Früchten gesellen sich Äpfel und Birnen, je länger man den Whisky auf der Zunge behält. Mit 54 % ist der Alkohol gut integriert und sorgt für ein wenig Wärme und viel Körper.
Abgang: Mittlere, prickelnde Gewürze bleiben zurück, sobald die Beeren und Äpfel verschwinden.
Über dieses Kapitel 7 Whisky
Eine weitere großartige Brennerei, die fleischige Malze für Diageo-Mischungen herstellt. Benrinnes ist bei unabhängigen Abfüllern beliebt. Und wird von Kennern zu Recht wegen seines leichten, fruchtigen Charakters geschätzt. Diese Veröffentlichung wurde in einem Bourbon-Hogshead gereift und anschließend in einem Oloroso-Hogshead veredelt. Anstatt ein „farbiges“ Ergebnis anzustreben, hielt Chapter 7 Whiskey das Finale kurz. Dies hat diesem bereits vollendeten Malz eine magische Schicht aus Pflaumen, Sultaninen und Gewürzen hinzugefügt.
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