Lady of the Glen: Glen Grant 22 Jahre alter Refill Butt

Eine meiner liebsten Whisky-Erinnerungen im Jahr 2019 war ein glücklicher Tag mit Dennis Malcolm, dem Brennmeister von Glen Grant . Er hatte im wahrsten Sinne des Wortes sein ganzes Leben in der Brennerei verbracht, da er in einem der Cottages auf dem Anwesen geboren wurde. Es war wirklich etwas ganz Besonderes, ihm zuzuhören, wie er leidenschaftlich über seine Whiskys sprach und sich gleichzeitig an vergangene Jahre erinnerte.

Heute haben wir einen Single Cask Glen Grant, der etwa in der Mitte von Dennis' Karriere, am 28. Januar 1998, destilliert worden wäre. 22 Jahre später wurde dieser Nachfüller am 12. Oktober 2020 vom unabhängigen Abfüller Lady of The mit einer natürlichen Fassstärke von 55,1 % abgefüllt Glen, ohne Farbstoffe oder Kühlfiltration. Das Fass ergab 444 Flaschen.

Geschmacksnoten

Farbe: Natur; Mittleres Strohgelb, die Farbe eines Chardonnays. Beschichtet das Glas mit Beinen, die sich langsam entwickeln und nach unten sinken.

Nase: Leicht, blumig und esterig, erinnert mich fast an die Obstgartenblüte auf dem wunderschönen Gelände der Glen Grant-Brennerei. Vanillecreme und sauberes Stroh.

Geschmack: Sprechen Sie mehr als drei Minuten mit Dennis Malcolm und ich wette, dass er das Wort „Konsistenz“ verwendet. Der Geschmack lässt mich an „einen konsistenten Glen Grant“ denken. Und noch dazu ein gut gealterter. Sein mittlerer Körper umfließt den Gaumen hell. Es ist cremig, mit Obstnoten von Äpfeln und Birnen, vielleicht ergänzt durch einen Hauch Orange. Das wiederbefüllte Fass hinterlässt eine sanfte Vanille- und Holzwürzenote, aber das Holz ist zurückhaltend und lässt die zugrunde liegende Qualität der Spirituose durchscheinen. Der hohe Alkoholgehalt ist gut integriert; Es fügt zwar ein wenig Wärme hinzu, aber auf eine angenehme Art und Weise, die dem Gaumen eine weitere Schicht Struktur verleiht.

Abgang: Ein heller, langer Abgang; blumig und cremig mit mehr Vanille und einem Hauch Holzwürze.

Rezension

Dies ist ein raffinierter, selbstbewusster Whisky. Es braucht kein helles Licht oder kräftige Geschmacksnoten. Es ist zufrieden damit, das zu tun, was es tut; und das gut machen. Ich denke, Lady of the Glen hat es richtig gemacht, diesen gut gereiften Glen Grant genau so zu belassen, wie er ist, und es ist ein großartiges Single Cask. Wenn Sie ein Fan von GlenGrant sind und auf der Suche nach einem gut verarbeiteten, klassischen Dram sind, dann werden Sie diesen Whisky genießen – der Preis liegt bei etwa 170 £ pro Flasche.

Mein Dank geht an Lady of The Glen für die Bereitstellung eines Drams zur Rezension.