Lady of the Glen: Glenlossie 10 Jahre altes Profiler-Finish

Heute werden wir einen 10 Jahre alten Single Cask Glenlossie bewerten, der von der unabhängigen Abfüllerin Lady of The Glen abgefüllt wurde. Dies ist aus zwei Gründen ein ziemlich interessantes Drama. Erstens sieht man nicht viele unabhängige Single-Cask-Glenlossie-Weine. Zweitens wurde dieser besondere Whisky in einem Profiler-Barrique aus der Küferei J.Dias in Portugal veredelt, um ihm zusätzliche Frucht- und Vanillenoten zu verleihen.

Dieser Single Malt Whisky wurde am 8. Oktober 2010 destilliert und reifte zunächst acht Jahre lang in einem ehemaligen Bourbon-Hogshead, bevor er für eine zweijährige Veredelungszeit in das Profiler-Barrique umgefüllt wurde. Lady of The Glen hat diesen Scotch am 2. November 2020 in einer natürlichen Fassstärke von 56,2 % abgefüllt, ohne zusätzliche Farbstoffe oder Kühlfiltration.

Geschmacksnoten

Farbe: Naturfarbe; brüniertes Gold. Es bedeckt meine Copita mit Beinen, die sich langsam formen und dann über das Glas schlängeln.

Nase: Tief dunkelrote Früchte und Beeren – insbesondere solche, die mit braunem Zucker mazeriert und zur Hälfte in Sirup verwandelt wurden. Es gibt leichte blumige Noten, zusammen mit Vanille und leichter Eiche aus dem Fass. Der Alkohol ist gut eingebunden und brennt kaum.

Geschmack: Ein dickes, viskoses Mundgefühl wie Sirup, etwas, das ich an einem Whisky liebe. Weitere tiefrote Früchte, dazu Äpfel. Im hinteren Bereich erhalte ich Anklänge von Milchschokolade und Holzgewürzen. Auch hier ist der Alkohol gut eingebunden, wobei der Alkohol dem Geschmack mehr Fülle verleiht und lediglich für eine sanfte Wärme sorgt.

Abgang: Ein mittlerer Abgang, wobei der hohe Alkoholgehalt Wärme und Würze hinzufügt.

Rezension

Ein ausgezeichneter Dram. Mir gefielen besonders die Nase und der Körper des Whiskys am Gaumen. Die Qualität der Glenlossie-Spirituose und die Wahl des Profiler-Barrique-Finishs harmonieren hervorragend und ergeben einen geschmackvollen Whisky. Es wurden 302 Flaschen dieses Einzelfass-Whiskys herausgebracht, der Verkaufspreis lag bei etwa 75 £. Ein ungewöhnlicher Whisky, der Ihnen sicher gefallen wird.

Vielen Dank an Lady of The Glen für die Bereitstellung eines Drams zum Probieren.