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Uncharted Whisky, Thunderstruck, Auchroisk 7 Jahre alt


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Wichtige Fakten zu diesem Single Malt Scotch

Abfüller: Uncharted Whisky Company

Gründer: Jack Breslin und Dana de Vos

Veröffentlichung: Whiter Shade of Pale

Brennerei: Auchroisk

Region: Speyside, Schottland

Alter: 7 Jahre

Destilliert: Mai 2017

Abgefüllt: September 2024

Fasstyp: Einzel-Hogshead

Fassreferenz: UC039

Alkoholgehalt: Fassstärke 59,1 %

Ausbeute: 585 Flaschen

Flaschengröße: 700ml

Abgefüllt: Natürliche Farbe und nicht kühlgefiltert

Verkostungsnotizen zum Auchroisk 7 Jahre alt

Nase: Eine unverhohlene Sherrybombe. Oloroso-Sherry springt aus dem Glas, gefolgt vom Prickeln der Fassstärke. Tiefes klebriges Toffee, Nutella, brauner Zucker, Leder und Zigarrenkiste.

Gaumen: Zunächst reif; neues Leder, Christmas Pudding und Vanilleeis.

Ein Hauch Wasser erweckt die Karamell- und Toffee-Schokoladenschachtel zum Leben.

Abgang: Langanhaltendes, prickelndes Plundergebäck mit Gewürzen, Schokolade und Zimt.

Über Uncharted's Thunderstruck

Dieser Single Malt ist ein unverfrorenes Kraftpaket. Ein gewaltiger Einfluss des Sherryfasses, absolut wilde Fassstärke, jung abgefüllt und nicht kühlgefiltert. Dieser Spirit wurde erst vor 7 Jahren destilliert, schmeckt aber exponentiell besser als viele viel ältere Whiskys, die Jack und Dana auf ihrer Suche nach den besten Fässern probiert haben. Das Oloroso-Sherryfass hat der Flüssigkeit eine Megafarbe verliehen, es gehört zu den dunkelsten und aromatischsten Fassproben, die sie je gesehen haben. Es gibt einfach keinen Ersatz für ein Oloroso-Sherryfass aus erster Füllung.

Warum der Name Thunderstruck? Das war es, was Jack und Dana fühlten, als sie die Probe sahen! Die Farbe von Coca-Cola, eine unglaubliche Tiefe und dazu passende Süße, gefolgt von einem Donnerschlag in Fassstärke. Ihnen werden die Knie zittern.

Uncharted Whisky, Thunderstruck, Auchroisk 7 Year Old
Uncharted Whisky, Thunderstruck, Auchroisk 7 Jahre alt Angebot£74.95
The Uncharted Whisky Company
Jack Breslin and Dana De Vos, Founders of Uncharted Whisky

Treffen Sie die Gründer

Jack Breslin und Dana de Vos

Die Uncharted Whiskey Company wurde von Partnern gegründet; Jack Breslin und Dana de Vos. Sie arbeiten seit Jahren in Schottlands boomender Getränkeindustrie und hatten unzählige verschiedene Rollen inne. Jetzt beginnen sie ihr eigenes Abenteuer. Etwas, das sie lieben. Unabhängige Abfüllungen von Cracking-Whisky.

Jack und Dana wählen außergewöhnliche Spirituosen aus und vermählen sie mit außergewöhnlichen Fässern, um außergewöhnliche Whiskys für Uncharted-Fans auf der ganzen Welt zu kreieren. Alles, was sie abfüllen, hat den „Jack-and-Dana-Test“ bestanden. Sie müssen es lieben, bevor sie es abfüllen. Alles wird von Hand und in kleinen Mengen hergestellt.