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Uncharted Whisky, Peaches, Linkwood 13 Jahre


Angebot£68.95
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Wichtige Fakten zu diesem Single Malt Scotch

Abfüller: Uncharted Whiskey Company

Gründer: Jack Breslin und Dana de Vos

Veröffentlichung: Pfirsiche

Brennerei: Linkwood

Region: Speyside, Schottland

Alter: 13 Jahre

Destilliert: Juni 2010

Abgefüllt: September 2023

Fasstyp: Erstbefüllung Rotwein-Barrique, volle Laufzeit

Fassreferenz: UC021

Alkoholgehalt: 50 %

Ergebnis: 356 Flaschen

Flaschengröße: 700 ml

Abgefüllt: Natürliche Farbe und nicht kältefiltriert

Verkostungsnotizen für den 13-jährigen Linkwood

Offizielle Verkostungsnotizen

Nase: Pfirsiche, Eiche, Sommerblüten und ein Hauch Rose.

Geschmack: Ein dichtes Mundgefühl aus frischen roten Früchten, vermischt mit gekochten Früchten. Pfirsiche, türkischer Genuss und jede Menge vollmundiges Eichenholz und Gewürze.

Abgang: Lang und weich. Die Frucht schwimmt ewig im Mund herum!

Eds Rezension

Farbe: Tiefer Bernstein oder Bronze. Beschichtet das Glas dick mit ausgeprägten Beinen.

Nase: Pfirsichmelba mit saftigen Pfirsichen, Vanillecreme und ein paar frischen Himbeeren. Hochwertiges Malz und Eiche dahinter.

Geschmack: Mittleres bis volles Mundgefühl. Süße saftige Früchte – mehr Pfirsiche, mit Aprikosen und roten Beeren. Eiche und etwas Holzwürze. Ein Hauch Menthol. Alkohol ist gut integriert.

Abgang: Mittlerer bis langer Abgang. Hochwertiger Malzcharakter kombiniert mit Eiche und weiteren Früchten.

Insgesamt: Eine entzückende, fröhliche Speyside.

Über Uncharted's Peaches

„An den Stränden spazieren gehen, die Pfirsiche betrachten…“ Ein bisschen grenzwertig für einen Single Malt … aber wenn Ihnen die Herstellung von Whisky keinen Spaß macht, machen Sie etwas falsch. Und Uncharted machen es definitiv richtig.

Willkommen zum pfirsichfarbensten Schluck, den Sie je getrunken haben. Ein erstaunlicher Geschmack, der durch die Collage aus wunderschön und fein destilliertem Spiritus gepaart mit vollständiger Reifung in einem superduftenden Rotwein-Barrique mit Erstbefüllung entsteht.

Gleichgewicht. Gleichgewicht. Gleichgewicht. Dies ist eine fantastische Mischung aus allem, was wir an Linkwoods klassischem Charakter lieben. Komplexe Apfel- und Pfirsichnoten, überhaupt kein Rauch und sanfte Blumenaromen. Dieses Holz hat reichhaltige, großzügige Sommeraromen hinzugefügt, ohne Linwoods zarten Geist zu übertönen (und ohne Tannin!).

The Uncharted Whisky Company
Jack Breslin and Dana De Vos, Founders of Uncharted Whisky

Treffen Sie die Gründer

Jack Breslin und Dana de Vos

Die Uncharted Whiskey Company wurde von Partnern gegründet; Jack Breslin und Dana de Vos. Sie arbeiten seit Jahren in Schottlands boomender Getränkeindustrie und hatten unzählige verschiedene Rollen inne. Jetzt beginnen sie ihr eigenes Abenteuer. Etwas, das sie lieben. Unabhängige Abfüllungen von Cracking-Whisky.

Jack und Dana wählen außergewöhnliche Spirituosen aus und vermählen sie mit außergewöhnlichen Fässern, um außergewöhnliche Whiskys für Uncharted-Fans auf der ganzen Welt zu kreieren. Alles, was sie abfüllen, hat den „Jack-and-Dana-Test“ bestanden. Sie müssen es lieben, bevor sie es abfüllen. Alles wird von Hand und in kleinen Mengen hergestellt.