Uncharted Whisky, Peaches, Linkwood 13 Jahre
Wichtige Fakten zu diesem Single Malt Scotch
Abfüller: Uncharted Whiskey Company
Gründer: Jack Breslin und Dana de Vos
Veröffentlichung: Pfirsiche
Brennerei: Linkwood
Region: Speyside, Schottland
Alter: 13 Jahre
Destilliert: Juni 2010
Abgefüllt: September 2023
Fasstyp: Erstbefüllung Rotwein-Barrique, volle Laufzeit
Fassreferenz: UC021
Alkoholgehalt: 50 %
Ergebnis: 356 Flaschen
Flaschengröße: 700 ml
Abgefüllt: Natürliche Farbe und nicht kältefiltriert
Verkostungsnotizen für den 13-jährigen Linkwood
Offizielle Verkostungsnotizen
Nase: Pfirsiche, Eiche, Sommerblüten und ein Hauch Rose.
Geschmack: Ein dichtes Mundgefühl aus frischen roten Früchten, vermischt mit gekochten Früchten. Pfirsiche, türkischer Genuss und jede Menge vollmundiges Eichenholz und Gewürze.
Abgang: Lang und weich. Die Frucht schwimmt ewig im Mund herum!
Eds Rezension
Farbe: Tiefer Bernstein oder Bronze. Beschichtet das Glas dick mit ausgeprägten Beinen.
Nase: Pfirsichmelba mit saftigen Pfirsichen, Vanillecreme und ein paar frischen Himbeeren. Hochwertiges Malz und Eiche dahinter.
Geschmack: Mittleres bis volles Mundgefühl. Süße saftige Früchte – mehr Pfirsiche, mit Aprikosen und roten Beeren. Eiche und etwas Holzwürze. Ein Hauch Menthol. Alkohol ist gut integriert.
Abgang: Mittlerer bis langer Abgang. Hochwertiger Malzcharakter kombiniert mit Eiche und weiteren Früchten.
Insgesamt: Eine entzückende, fröhliche Speyside.
Über Uncharted's Peaches
„An den Stränden spazieren gehen, die Pfirsiche betrachten…“ Ein bisschen grenzwertig für einen Single Malt … aber wenn Ihnen die Herstellung von Whisky keinen Spaß macht, machen Sie etwas falsch. Und Uncharted machen es definitiv richtig.
Willkommen zum pfirsichfarbensten Schluck, den Sie je getrunken haben. Ein erstaunlicher Geschmack, der durch die Collage aus wunderschön und fein destilliertem Spiritus gepaart mit vollständiger Reifung in einem superduftenden Rotwein-Barrique mit Erstbefüllung entsteht.
Gleichgewicht. Gleichgewicht. Gleichgewicht. Dies ist eine fantastische Mischung aus allem, was wir an Linkwoods klassischem Charakter lieben. Komplexe Apfel- und Pfirsichnoten, überhaupt kein Rauch und sanfte Blumenaromen. Dieses Holz hat reichhaltige, großzügige Sommeraromen hinzugefügt, ohne Linwoods zarten Geist zu übertönen (und ohne Tannin!).
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