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Uncharted Whiskey Co, Brown Eyed Girl, Fettercairn 14 Jahre alt


Angebot$92.00
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Wichtige Fakten zu diesem Single Malt Scotch

Abfüller: Uncharted Whiskey Company

Gründer: Jack Breslin und Dana de Vos

Veröffentlichung: Brown Eyed Girl

Brennerei: Fettercairn

Region: Highlands, Schottland

Alter: 14 Jahre alt

Destilliert: September 2007

Abgefüllt: März 2022

Fasstyp: Einzelnes PX-Sherryfass mit Erstbefüllung

Fassreferenz: UC009

Alkoholgehalt: 53,3 % Fassstärke

Flaschengröße: 700 ml

Abgefüllt: Natürliche Farbe und nicht kältefiltriert

Verkostungsnotizen zum 14-jährigen Fettercairn

Nase: Reichhaltiges und dickes Toffee steigt aus dem Glas. Es folgen Aromen von dunkler Schokolade und eine zartere Note von gerösteten Haselnüssen. Im Hintergrund schleicht sich eine weiche Vanille in einer Lederjacke umher.

Gaumen: Datteln, Toffee und Nussigkeit mit einer anfänglichen Würze. Es folgt bittere dunkle Schokolade. Getrocknete Feigen tauchen neben glasiertem Ingwer auf.

Abgang: Lang und geschmeidig. Butterscotch umhüllt den Mund und vermischt sich mit der Schokolade, lange nachdem der Geist verflogen ist. Während die Süße allmählich nachlässt, kommen zarte Gewürze zum Vorschein. Ein Hauch von Muskatnuss, Zimt und neuem Leder.

Über Brown Eyed Girl

Dieser üppige und dekadente Whisky aus Fettercairn wurde zweimal gereift. Zuerst in einem ehemaligen Bourbon-Hogshead. Dann folgt eine großzügige Nachreifungszeit, in der er im First-Fill-Sherryfass von Pedro Ximenez eingeweicht wird. Dies hat ihm eine tiefe, satte bernsteinbraune Farbe verliehen. Der Whisky ist weich, reichhaltig und elegant, wobei der Geschmack der Flüssigkeit wunderbar hält, was die Farbe verspricht. Uncharted Whiskey Co hat diese Veröffentlichung nach diesen eleganten Eigenschaften Brown Eyed Girl benannt.

The Uncharted Whisky Company
Jack Breslin and Dana De Vos, Founders of Uncharted Whisky

Treffen Sie die Gründer

Jack Breslin und Dana de Vos

Die Uncharted Whiskey Company wurde von Partnern gegründet; Jack Breslin und Dana de Vos. Sie arbeiten seit Jahren in Schottlands boomender Getränkeindustrie und hatten unzählige verschiedene Rollen inne. Jetzt beginnen sie ihr eigenes Abenteuer. Etwas, das sie lieben. Unabhängige Abfüllungen von Cracking-Whisky.

Jack und Dana wählen außergewöhnliche Spirituosen aus und vermählen sie mit außergewöhnlichen Fässern, um außergewöhnliche Whiskys für Uncharted-Fans auf der ganzen Welt zu kreieren. Alles, was sie abfüllen, hat den „Jack-and-Dana-Test“ bestanden. Sie müssen es lieben, bevor sie es abfüllen. Alles wird von Hand und in kleinen Mengen hergestellt.