Zum Inhalt springen

Warenkorb

Dein Warenkorb ist leer

Uncharted Whisky, Brothers in Arms, Auchroisk 14 Jahre alt


Angebot£89.95
Nur noch 3 Artikel

Wichtige Fakten zu diesem Single Malt Scotch

Abfüller: Uncharted Whiskey Company

Gründer: Jack Breslin und Dana de Vos

Veröffentlichung: Waffenbrüder

Brennerei: Auchroisk

Region: Speyside, Schottland

Alter: 14 Jahre

Destilliert: Februar 2009

Abgefüllt: Oktober 2023

Fasstyp: Palo Cortado Sherry Quarter Cask und Firkin Cask

Fassreferenz: UC024

Alkoholgehalt: 54,5 % Fassstärke

Ergebnis: 243 Flaschen

Flaschengröße: 700 ml

Abgefüllt: Natürliche Farbe und nicht kältefiltriert

Verkostungsnotizen für Auchroisk 14 Jahre

Offizielle Verkostungsnotizen

Nase: Eine ganze Schachtel Gewürze, Sandelholz und Honig mit leichteren Aromen von Ananas und vielleicht Lipton Peach Ice Tea.

Geschmack: Ein reichhaltiger und runder Schluck, Spotted Dick Cake, Haselnüsse, Rosinenbrot, Butterscotch und Orangengummis.

Abgang: Die süße Brotnote lässt langsam nach und hinterlässt Vanille, Eiche und einen Hauch von Nelken.

Über Uncharteds Brothers in Arms

Auchroisk ist ein völlig ungetorfter Speyside-Whisky, der für die Herstellung eines atemberaubenden Single Malt bekannt ist. Der Großteil dieser Flüssigkeit war in der Vergangenheit das Herzstück einiger ziemlich berühmter Mischungen. Allerdings findet ein Teil dieses wirklich schönen Destillats seinen Weg in die unabhängige Whiskywelt, und Indy-Abfüller können daraus einen ganz wunderbaren Whisky herstellen. Dies ist ein Teil der Arbeit, den Jack und Dana lieben: Sie nehmen großartige Spirituosen, kombinieren sie mit handverlesenem Reifeholz und zeigen den Destilleriecharakter, der oft durch Mischen und Kühlfiltration verloren geht.

Was Jack und Dana an diesem Whisky lieben

Dieser Whisky hat eine superinteressante Reifezeit hinter sich, die unbedingt erlebt werden muss …

Dieses Fass wurde im Januar 2009 destilliert und reifte in ehemaligem Bourbonholz ( Überraschung, Überraschung… ), bevor Uncharted Whisky es bekam. Nach der Verkostung der Spirituose war klar, dass das Destillat ausgezeichnet war, aber das Holz eine Aufwertung brauchte. Der Auchroisk Single Malt wurde dann in zwei wunderschöne Ex-Palo Cortado Sherryfässer umgefüllt, ein kleines Fass, ein Viertelfass und ein sehr kleines Fass, ein Firkin. In diesen Fässern befand sich zuvor nicht nur Palo Cortado-Sherry (ein seltener, trockener und raffinierter Sherry-Stil), sondern auch zuvor gereifter Benrinnes Single Malt. Klingt köstlich, oder?

Das Mosaik der zusätzlichen Reifung aus dem Bourbonholz, dem Benrinnes-Spirituosen und dem mit Palo Cortado Sherry gewürzten Holz hat sich wunderbar mit der Leinwand vereint, die das Auchroisk-Destillat bietet. Das Ergebnis ist ein wunderschöner Brot-Butter-Pudding-Dram mit viel Frucht.

Abgefüllt mit einer Fassstärke von 54,5 % ABV im Alter von 14 Jahren, wären Sie verrückt, wenn Sie diese Abfüllung der beiden Brothers In Arms-Fässer verpassen würden.

Uncharted Whisky, Brothers in Arms, Auchroisk 14 Year Old
Uncharted Whisky, Brothers in Arms, Auchroisk 14 Jahre alt Angebot£89.95
The Uncharted Whisky Company
Jack Breslin and Dana De Vos, Founders of Uncharted Whisky

Treffen Sie die Gründer

Jack Breslin und Dana de Vos

Die Uncharted Whiskey Company wurde von Partnern gegründet; Jack Breslin und Dana de Vos. Sie arbeiten seit Jahren in Schottlands boomender Getränkeindustrie und hatten unzählige verschiedene Rollen inne. Jetzt beginnen sie ihr eigenes Abenteuer. Etwas, das sie lieben. Unabhängige Abfüllungen von Cracking-Whisky.

Jack und Dana wählen außergewöhnliche Spirituosen aus und vermählen sie mit außergewöhnlichen Fässern, um außergewöhnliche Whiskys für Uncharted-Fans auf der ganzen Welt zu kreieren. Alles, was sie abfüllen, hat den „Jack-and-Dana-Test“ bestanden. Sie müssen es lieben, bevor sie es abfüllen. Alles wird von Hand und in kleinen Mengen hergestellt.