Spiritfilled Mythical Beasts Highland Peated 20 Jahre alt
Wichtige Fakten zu diesem Whisky
Abfüller: Spiritfilled
Gründer: Russell Spratley und Ross Archer
Reichweite: Mythische Bestien
Brennerei: Geheim
Alter: 20 Jahre
Region: Highlands, Schottland
Spirituosentyp: getorfter Single Malt
Fasstyp: Einzelnes Bourbonfass
Fassreferenz: 5
Alkoholgehalt: 54 %
Abgefüllt: Natürliche Farbe und ohne Kältefiltration
Ausbeute: 217 Flaschen
Flaschengröße: 700ml
Verkostungsnotizen für Highland Peated 20 Jahre
Ohne Wasser
Aussehen: Ein sattes, kräftiges Gold mit kräftigen Beinen.
Nase: Ein frisches pflanzliches und salziges Seetangaroma mit holzigen Anklängen und einem zarten Duft von Kokosnuss und Getreide, der der Nase eine butterige Süße verleiht.
Gaumen: Ein ausgewogener, aber überzeugender Hauch von Zitrussüße und rosa Pfefferkörnern, der ein angenehmes Prickeln im Mund erzeugt. Das buttrige Aromaprofil überträgt sich auf den Gaumen.
Abgang: Der Abgang ist langanhaltend und angenehm komplex, mit Anklängen an geröstetes Getreide und einer abschließenden Anspielung auf rauchigen Torf.
Mit Wasser
Aussehen: Ein blasses Gold
Nase: Durch die Zugabe von Wasser werden die salzigen, moosigen Mineralaromen freigesetzt. Zudem ist eine angenehme Pilznote zu erkennen.
Gaumen: Das pfeffrige Gewürzprofil ist mit Akzenten von Sternanis und Lakritz vorherrschend.
Abgang: Der Pfeffer bleibt, verschwindet aber elegant mit einem abschließenden Abgang von geröstetem Getreide und frischem Brot.
Verkostungsnotizen von Lisa McWilliam, Spirituosenautorin, Great Taste Spirituosenjurorin und Getränkeberaterin.
Über Spiritfilleds mythisches Tier, die Dryade
Tief in den wunderschönen bewaldeten grünen Tälern und Hainen der Highlands steht eine mächtige Eiche. Stark und still verbirgt sie ein Geheimnis, das in ihrem Innersten verborgen ist: eine Baumnymphe, schön, schüchtern und einzigartig. Die Dryade verdient unseren Respekt, mit verborgenen Stärken und wohltuenden übernatürlichen Kräften, tief verbunden mit seinen keltischen Wurzeln, mit einem Hauch von alter Zeitlosigkeit. Unser Whisky spiegelt die sanft fließende Kraft dieses mythischen Wesens wider, in Kontakt mit der Natur und dem Geist Schottlands, in Eichenfässern gelagert, mit einem Hauch von Geheimnis und einer zeitlos mystischen Qualität gewürzt.
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