The Sipping Shed Linkwood 11 Jahre alt
Wichtige Fakten zu diesem Single Malt Scotch
Abfüller: The Sipping Shed
Gründer: Dan Hipshon
Brennerei: Linkwood
Alter: 11 Jahre alt
Region: Speyside, Schottland
Spirituose: Single Malt Scotch
Fasstyp: Bourbon Hogshead
Fassreferenz: 804348
Alkoholgehalt: 59,0 %
Abgefüllt: Natürliche Farbe und ohne Kühlfiltration
Ergebnis: 267 Flaschen
Flaschengröße: 700 ml
Sipping Shed Linkwood 11 Verkostungsnotizen
Nase: Öffnen Sie dieses fabelhafte Bouquet mit einem Schuss Wasser. Zu Beginn fruchtig mit Pfirsich und Aprikose, mit einem Hauch Grapefruit, der für die Frische sorgt. Weingummi, ein Hauch Himbeere und dezente Minze ergänzen die Süßwarenaromen von Bonbons.
Geschmack: Elegant mit einem köstlichen Kern aus Steinobst und Bonbons. Etwas cremiges Hochland-Toffee und eine Gerstenzuckersüße, zusammen mit den Süßwarenaromen, gefolgt von sanfter Lakritze und einem Hauch von Gewürzen und einem Hauch Grapefruit für die Ausgewogenheit. Es ist ölig und leicht wachsartig und vermittelt ein angenehmes Gefühl im Mund.
Abgang: Befriedigend und mürrisch, die Frucht geht in Würze über.
Über diesen Whisky
Eine Anmerkung von Dan: Das ist ein knackiger Schluck, aber es braucht einen Schuss Wasser, um das Beste daraus zu machen. Es ist fruchtig und blumig mit einer schönen cremigen/öligen Note. Das Fass hat nicht viel gestört, aber es hat großartige Arbeit geleistet, alles zu glätten und einen Hauch von Vanille und Gewürzen zu verleihen. Wichtig ist, dass es viel Raum lässt, damit der Linkwood-Charakter zum Vorschein kommt, und es zeigt, warum es von Blendern als erstklassige Brennerei angesehen wird. Der persönliche Favorit meiner Frau Sarah.
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