Pintail Caol Ila 11 Jahre Pineau des Charentes Fass
Wichtige Fakten zu diesem Single Malt Scotch
Abfüller: Der Whiskykeller
Whiskyhersteller: Keith Bonnington
Verbreitung: Spießente
Brennerei: Caol Ila
Region: Islay, Schottland
Alter: 11 Jahre alt
Fass: Pineau des Charentes Fass
Fassreferenz: 12038
Alkoholgehalt: 57,9 %
Abgefüllt: Natürliche Farbe und ohne Kühlfiltration
Limitierte Auflage: 659 Flaschen
Flaschengröße: 700 ml
Caol Ila 11 Jahre Verkostungsnotizen
Nase: Schwelende Strandfeuer, salzige Meeresbrise, Zitrusschalen und Bourbon-Kekse.
Geschmack: Salzlake, Zigarrenschachtel, honigsüße Aprikosen und Lebkuchen. Auf dem Grill gegrillte Ananas, geräuchertes Mahlgut und dunkles Toffee.
Abgang: Lang und anhaltend. Aschiger Rauch mit braunem Zucker mit braunem Zucker und gedünsteten Birnen.
Über diesen Pintail Whisky
Dies ist ein ganz besonderer Single Malt Whisky von Pintail. Er wurde 2012 bei Caol Ila destilliert und reifte zunächst in einem Nachfüll-Sherry-Fass. Anschließend füllte Keith Bonnington den Whisky in ein Fass um, in dem sich zuvor Pineau des Charentes befand, ein hochverehrter alter Likörwein aus der Cognac-Region in Westfrankreich. Das Ergebnis ist ein Whisky mit Noten von glimmendem Strandfeuer, gerösteten Mandeln, Lebkuchen, verkohlten Zitrusschalen und dunklem Toffee.
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