Peg Whiskey Limited Edition II, Port Dundas 11 Jahre alt
Wichtige Fakten zu diesem Single Grain Scotch
Abfüller: Peg Whiskey
Gründer: Kuldeep Singh und Mandeep Singh
Brennerei: Port Dundas
Region: Lowlands, Schottland
Alter: 11 Jahre alt
Destilliert: 16. November 2009
Abgefüllt: 18. November 2020
Fasstyp: Single Hogshead
Alkoholgehalt: Fassstärke bei 59,1 %
Ergebnis: 274 Flaschen
Flaschengröße: 700 ml
Abgefüllt: Natürliche Farbe und nicht kühlfiltriert
Verkostungsnotizen zum 11-jährigen Port Dundas
Nase: Süße Vanille mit einem Hauch von Karamell, Zitrusfrüchten und feuchtem Holz
Geschmack: Vanillepudding-Creme-Keks und Zitronen-Biskuitkuchen, gefolgt von Anis und schwarzem Pfeffer, mit einem kurzen Schuss Chili-Schärfe
Abgang: Langer, würziger und verkohlter Holzabgang, anhaltender Rauch mit sanften Torfnoten
Über Peg Whiskys Limited Edition II
Dies ist die zweite Single-Cask-Limited-Edition des unabhängigen Abfüllers Peg Whiskey . Es handelt sich um einen 11 Jahre alten Single Grain Whisky, der in der stillen Brennerei Port Dundas in der Lowland-Region destilliert wird. Früher produzierte die Destillerie Port Dundas auf ihrem 21 Hektar großen Gelände jedes Jahr über 39 Millionen Liter Spirituosen. Dieser Standort wurde jedoch 2010 geschlossen und 2011 abgerissen, nachdem er bereits seit 1811 geöffnet war.
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