Paloma Caol Ila 11 Jahre alt
Wichtige Fakten zu diesem Single Malt Scotch
Abfüller: Goldfinch Whisky Merchants
Gründer: Andrew Macdonald-Bennett
Verbreitung: Paloma
Brennerei: Caol Ila
Alter: 11 Jahre alt
Region: Islay, Schottland
Spirituose: Single Malt Scotch
Fasstyp: Einzelnes Palo Cortado Sherryfass
Alkoholgehalt: 53,8 %
Abgefüllt: Natürliche Farbe und ohne Kühlfiltration
Ergebnis: 390 Flaschen
Flaschengröße: 700 ml
Caol Ila 11 Jahre Verkostungsnotizen
Nase: Sanfte Gewürze und süßer Rauch, Meersalz und das bekannte Jod.
Geschmack: Malz, Eiche, Butterscotch und Trockenfrüchte mit einem fantastisch öligen Mundgefühl mit dem klassischen Islay-Torfrauch.
Abgang: Pfeffriger Torf, langer Abgang, Sahne und Rauch mit einem wilden Insel-Abgang.
Über diesen Paloma-Whisky
Es kommt nicht oft vor, dass ein Caol Ila in Palo Cortado gereift wird, und der unabhängige Abfüller Goldfinch wartete, bis er das Gefühl hatte, dass dieses Fass perfekt sei. Ein wunderschöner, leichter, rauchiger Islay-Whisky, gereift in einem Palo Cortado Sherryfass. Die Kombination aus Bitterorange, fermentierter Butter, Vanille und leichten Gewürzen mit dem erkennbaren Torfrauch ist ausgezeichnet. In Fassstärke freigegeben und 11 Jahre lang gereift. Aus diesem besonderen Fass wurden nur 201 Flaschen abgefüllt.
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