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Mackmyra Distillery AI:02 Intelligens schwedischer Whisky


Angebot£59.95
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Wichtige Fakten zu diesem Whisky

Brennerei: Mackmyra

Land: Schweden

Sortiment: Saisonale Whiskys in limitierter Auflage

Master Blender: Künstliche Intelligenz, betreut von Angela D'Orazio

Fasstypen: Ex-Bourbon, Ex-Oloroso, amerikanische Eiche und schwedische Eiche

Alkoholgehalt: 46,1 %

Flaschengröße: 700 ml

Mackmyra AI:02 Verkostungsnotizen

Nase: Fruchtige Noten von grüner Birne und Honig, gemischt mit Vanille und Butterscotch.

Geschmack: Vanillefondant mit Zitrusnoten. Leicht würziger Pfeffer und ein deutlicher Eichenfasscharakter. Alles sanft umhüllt von rauchigem Torf und Wacholder.

Abgang: Süße Früchte und Eichentöne, gefolgt von einem dezenten rauchigen Nachgeschmack.

Über diese spezielle Intelligens-Version

Intelligens ist der weltweit erste Whisky, der mithilfe künstlicher Intelligenz (KI) hergestellt wird. Mackmyra liebt Innovationen und Kooperationen und dieses Mal ist daraus ein ganz einzigartiger Ansatz bei der Whiskyherstellung entstanden.

AI:02 ist das zweite von fünf AI-Rezepten, über das erste, AI:01, können Sie sich hier informieren. Es ist ein eleganter schwedischer Single Malt Whisky mit Noten von Vanillefondant und Zitrusfrüchten. Leicht würziger Pfeffer und Töne von Eichenfässern, die schön in rauchigen Torf und Wacholder eingebettet sind. Ein vollmundiger Whisky, der für das Auge leicht bernsteinfarben ist, mit süßen Früchten und Eichennoten, gefolgt von einer dezenten rauchigen Note im Abgang.

Das vollständige Fassrezept für diesen Whisky lautet:

  • 1. Füllung Ex-Bourbon, 200L
  • 1. Füllung Ex-Bourbon, 100L
  • Frisch gesättigter Ex-Oloroso, 128L
  • Amerikanische Virgin-Eiche, 128L
  • Virgin Swedish Oak, 30L (vorgelagertes Räucherrezept)