Firkin Rare: Ledaig 2008 Whisky im Custom Marsala Cask
Wichtige Fakten zu diesem Single Malt Scotch
Abfüller: The Firkin Whiskey Company
Whiskyhersteller: Mike Collings
Brennerei: Tobermory
Alter: Jahrgang 2008
Region: Highland, Schottland
Spirituose: Single Cask, Single Malt Scotch
Fasstyp: Doppeleiche, ehemaliger Marsala-Wein
Alkoholgehalt: 48,9 %
Abgefüllt: Natürliche Farbe und ohne Kühlfiltration
Flaschengröße: 700 ml
Firkin Rare Ledaig 2008 Verkostungsnotizen
Eds Verkostungsnotizen
Farbe: Natürliche Farbe: mittlerer Bernstein. Überzieht meine Copita mit öligen Beinen, die an der Seite des Glases herunterlaufen.
Nase: Weicher, süßer Rauch vermischt sich mit tropischen Noten. Als würde man an einem weit, weit entfernten Strand am Feuer eine Mango essen. Oder näher an Ihrem Zuhause an einem Herbstabend klebrige Ananas in der Nähe des Waldes grillen. Eine eindeutig fleischige Note, wie glasierte Schweinerippchen oder mit Honig gebratener Schinken. Und dieses Fleisch ist mit Chili, Pfeffer und Nelken gewürzt.
Geschmack: Mittleres bis volles Mundgefühl. Dieser fleischige Ledaig-Spirituose passt so gut zum süßen Marsala-Wein. Wie in der Nase glasierte Schweinerippchen über dem Grill, wo Rauch als Würze fungiert – ergänzend, nicht aufdringlich. Süße mit tropischen Früchten wie Mango und Ananas, als ob Sie einen Cocktail zu diesen Rippchen hätten. Oder ein Taco, vollgestopft mit saftigem Schweinefleisch, Limette und Ananas. Der Alkohol ist gut eingebunden und verleiht ihm Körper und eine sanfte Würze – ohne zu brennen.
Abgang: Mittellanger Abgang. Klebriges, glasiertes Schweinefleisch, das auf der Zunge zergeht und ein ausgewogenes Verhältnis von Süße und Würze hinterlässt.
Sie können Eds vollständige Rezension hier lesen .
Über den seltenen Ledaig 2008 von Firkin Whiskey Co
Die Tobermory-Brennerei produziert zwei Sorten Whisky: ungetorft unter dem Label Tobermory und getorft unter dem Label Ledaig. Firkin Whiskey Co kombinierte diesen Ledaig 2008 mit Marsala-Wein in einem ihrer maßgeschneiderten Doppel-Eichenfässer. Das Ergebnis ist ein einzigartiger und zufriedenstellender Whisky. Süßer, herrlicher Lagerfeuerrauch. Ein einzigartiger und großartiger Dram unter der Firkin Rare Etikett.
Lesen Sie hier mehr über den Ansatz von Firkin Whisky .
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