Firkin 49: Tullibardine 2012 Whisky in Custom Oloroso und Amontillado Cask
Wichtige Fakten zu diesem Single Malt Scotch
Abfüller: The Firkin Whiskey Company
Whiskyhersteller: Mike Collings
Brennerei: Tullibardine
Alter: Jahrgang 2012
Region: Highland, Schottland
Spirituose: Single Cask, Single Malt Scotch
Fasstyp: Double Wood, gewürzt mit Oloroso- und Amontillado-Sherrys
Alkoholgehalt: 48,9 %
Abgefüllt: Natürliche Farbe und ohne Kühlfiltration
Ergebnis: 306 Flaschen
Flaschengröße: 700 ml
Firkin 49 Verkostungsnotizen
Offizielle Verkostungsnotizen:
Das ist ein Knaller. Es ist lang, rund und vollgepackt mit cremigem Butterscotch-Toffee. Es hat knackiges Malz und etwas Frucht, Eiche, die herumhängt, mit etwas Zimt und süßem Keks.
Eds Rezension:
Farbe: Natürliche Farbe, heller bis mittlerer Bernstein. Bedeckt die Seiten meiner Copita mit Beinen, die weiterhin daran haften.
Nase: Sanft und einladend. Weiche Pfirsichschalen, in der Sonne auf dem Küchentisch aus Eichenholz gereift. Haselnüsse und Erdnüsse – naturbelassen, nicht gesalzen. Ein Hauch von Süße durch Vanillefondant.
Geschmack: Mittleres bis volles Mundgefühl. Frucht- und Nussmilchschokolade, mit Rosinen und weiteren Haselnüssen. Klebrige Feigen und reife Pflaumen. Ein Hauch von Gewürzen sorgt für sanfte Wärme.
Abgang: Mittlerer bis langer Abgang. Weiter geht es mit der Frucht- und Nussschokolade. Die Würze bleibt bestehen und macht den Gaumen bereit für einen weiteren Schluck.
Lesen Sie hier Eds vollständige Rezension.
Über Firkin 49 Tullibardine 2012 Whisky
Die Tullibardine Distillery wurde 1949 gegründet, im selben Jahr wie Mike Collings, der Gründer von Firkin. Die Brennerei liegt am Tor zu den Highlands, in der Nähe der Ochil Hills, etwa 50 Meilen nordwestlich von Edinburgh.
Um diesen Firkin-Whisky herzustellen, nahm die Firkin Whiskey Company einen 2012er Tullibardine, der in einem First-Fill-Bourbon-Fass gereift war, was ein ziemlich guter Tropfen ist. Aber mit der Magie zweier Sherrysorten und ihren maßgefertigten Doppelholzfässern verwandelten sie ihn in einen herausragenden Whisky.
Die 50/50-Kombination aus Amontillado- und Oloroso-Sherry verleiht Ihnen ein einzigartiges Profil. Er ist cremig, rund und nussig, mit Elementen von Trockenfrüchten
Es ist so weich und nussig; Firkin 49 Single Malt ist ein außergewöhnlicher Firkin-Whisky.
Lesen Sie hier mehr über Firkin 49 in unserem Blog und hier mehr über den Ansatz von Firkin Whisky .
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