Spirit Of Yorkshire, Filey Bay: Moscatel Finish
Wichtige Fakten zu diesem Single Malt Whisky
Brennerei: Spirit of Yorkshire Distillery
Whiskyhersteller: Joe Clark
Region: Yorkshire, England
Spirituose: Single Malt vom Feld zum Abfüllen
Fasstyp: 200-Liter-Bourbonfässer, fertiggestellt in einem 250-Liter-Ex-Moscatel-Hogshead-Fass
Alkoholgehalt: 46 %
Abgefüllt: Natürliche Farbe und ohne Kühlfiltration
Limitierte Auflage: 6.000 Flaschen
Flaschengröße: 700 ml
Verkostungsnotizen zum Filey Bay Moscatel Finish
Weich, süß und fruchtig mit Noten von Orange, Honig, Trockenfrüchten und Kakao.
Über diese Spirit Of Yorkshire-Veröffentlichung
Dieser englische „Field to Bottle“-Single Malt der Spirit of Yorkshire Distillery reifte zunächst in 200-Liter-Bourbonfässern, bevor er in 250-Liter-Hogshead-Fässer aus Spanien umgefüllt wurde, in denen zuvor 10 Jahre lang Moscatel gelagert war. Durch die Verwendung von Bourbonfässern und anschließenden Moscatelfässern zum Abschluss entsteht ein wirklich interessanter, geschmackvoller Whisky. Immer noch leicht und weich wie die vorherigen Veröffentlichungen von Spirt of Yorkshire, aber mit mehr Tiefe, mehr Fruchtschichten und süßen Gewürzen. Von diesem Whisky sind 6.000 Flaschen verfügbar.
Während Sherrys wie Pedro Ximenez und Oloroso für die Reifung von Single Malt Whiskys bekannt sind, ist ein Moscatel-Finish seltener und ungewöhnlicher. Moscatel-Trauben sind bekannt für ihre blumigen Aromen (Orangenblüte, Jasmin und Geißblatt) sowie für Zitrusnoten wie Limette und Grapefruit. Die Trauben gedeihen auf sandigem Boden und die Moscatel-Weinberge liegen in der Nähe der Strände in der Sherry-Region Spaniens – was ihn zu einer perfekten Ergänzung für Filey Bay Moscatel Finish Whisky macht, der an der Küste von Yorkshire in England hergestellt wird.
Schauen Sie sich unbedingt auch den Rest der Filey Bay-Reihe an, zu der Flagship , STR Finish und Peated Finish gehören.
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