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Duncan Taylor Octave 1988 Glen Moray 34 Jahre alt


Angebot£630.00
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Wichtige Fakten zu diesem Single Malt Scotch

Abfüller: Duncan Taylor

Bereich: Oktave

Brennerei: Glen Moray

Alter: 34 Jahre alt

Destilliert: 1988

Abgefüllt: 2022

Region: Speyside, Schottland

Spirituose: Single Malt Scotch

Fasstyp: 9 Monate lang in einer Sherry-Oktave gereift

Fassreferenz: 7037449

Alkoholgehalt: 45 %

Abgefüllt: Natürliche Farbe und ohne Kühlfiltration

Ergebnis: 87 Flaschen

Flaschengröße: 700 ml

Verkostungsnotizen für den 34 Jahre alten Glen Moray

Nase: Cremiger Vanille-Victoria-Biskuitkuchen mit viel Erdbeermarmelade und roten Äpfeln, glasiert mit braunem Zucker. Frische Minze und Limettenschale sorgen zusammen mit weißer Schokolade für ein sehr komplexes Dufterlebnis.

Geschmack: Sauber und knackig, erfrischende Noten von Zitrusfrüchten und Apfelkuchen. Karamell und Toffee harmonieren gut und sorgen für eine tiefe Süße und Charakter. Viel Sherry und Marzipan sowie eine Prise Puderzucker und Zimtstangen. Abgerundetes, reichhaltiges Mundgefühl mit einer guten Portion öliger Textur.

Abgang: Vanille- und Erdbeermarmelade kehren im Abgang zurück, ebenso wie die weiße Schokolade. Cremig und dennoch reichhaltig taucht dieser Ausdruck tief in die Sherry-Süße ein und verleiht getrocknetes Eichenholz, frische Kiefer und viele Winterfrüchte. Außergewöhnliche Tiefe, robust und dennoch angenehm und leicht zu trinken.

Über diese Duncan Taylor Oktave

Dies ist ein 34 Jahre alter Glen Moray, der 1988 destilliert wurde. Duncan Taylor füllte den Whisky für eine neunmonatige Nachreifung in ein kleines Sherry-Oktavfass. Diese kleinen Fässer (ca. 60 Liter) haben einen großen Einfluss auf den Geschmack. Da es sich um ein kleines Fass handelte, wurden nur 87 Flaschen dieses sehr exklusiven Whiskys produziert.

Duncan Taylor Scotch Whisky
Euan Shand, Chairman of Duncan Taylor Scotch Whisky

Treffen Sie den Besitzer

Euan Shand

Duncan Taylor Scotch Whisky, von Beruf Whiskyhändler, wurde 2008 von Euan Shand übernommen und brachte das Unternehmen wieder in schottische Hände. Seitdem feierte Duncan Taylor im Jahr 2018 seinen 80. Geburtstag und Euan leitet das Unternehmen nun als Vorsitzender.

Heute verfügt Duncan Taylor über eine Reihe preisgekrönter Kollektionen. Meine drei Favoriten sind ihre Single Casks, die völlig natürlich abgefüllt werden, ihr Octave Invigorated mit dem turbogeladenen Geschmack aus kleinen Sherryfässern und ihre Rare Auld Grain-Kollektion außergewöhnlich gut gereifter Single Grain Whiskys.