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Kapitel 7 Whisky: Monolog Secret Highland 21 Year Old Single Malt Scotch


Angebot£109.00
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Wichtige Fakten zu diesem Single Malt Scotch

Abfüller: Kapitel 7

Gründer: Selim Evin

Bereich: Monolog

Brennerei: Geheimnis

Region: Hochland

Alter: 21 Jahre

Destilliert: Juni 2000

Abgefüllt: September 2021

Fasstyp: Bourbon Hogshead

Alkoholgehalt: 53 %

Limitierte Auflage: 319 Flaschen

Flaschengröße: 700 ml

Abgefüllt: Natürliche Farbe und ohne Kühlfiltration

Whisky-Verkostungsnotizen

Nase: Tabak, Bienenwachs, grüne Äpfel, Lebkuchen.

Geschmack: Melasse, Malzextrakt, Hopfen und Tabak.

Abgang: Brotig, wachsig und grasig.

Über Kapitel 7 Secret Highland 21 Year Old

Was ist ein Secret Malt? Nun ja, als unabhängiger Abfüller bekommt Chapter 7 Whiskey manchmal außergewöhnliche Fässer von einigen Brennereien in die Hände und kann diese nur abfüllen, wenn sie sich bereit erklären, die Identität der Brennerei geheim zu halten, um ihre Marke zu schützen. Oftmals dürfen sie Hinweise geben, aber in diesem Fall bleibt das Geheimnis ein Geheimnis! Der einzige Hinweis, den Sie erhalten, ist, dass dieser Whisky getorft ist und es in den Highlands einige Brennereien gibt, die getorftes Malz herstellen. Erwarten Sie kein stark getorftes Malz, denn die 21-jährige Reifung zähmt den Torf und wird Teil der saftigen Harmonie.

Single Cask Whisky from Independent Bottler Chapter 7

Lernen Sie den Gründer kennen

Selim Evin

Selim Evins Liebesbeziehung zu Whisky begann als Teenager, als er seinen Großvater auf einer Reise nach Schottland begleitete. Beim Besuch verschiedener Brennereien war er sowohl von der Kunst der Whiskyherstellung als auch von den Geschichten hinter den Whiskys fasziniert. Diese frühe Erfahrung hinterließ bei ihm unauslöschliche Spuren und entfachte eine Leidenschaft, die ihm später den Spitznamen „Malt Chaser“ einbrachte.

Im Jahr 2013 traf er die mutige Entscheidung, ein erfolgreiches Unternehmen hinter sich zu lassen und seiner wahren Berufung nachzugehen. Er gründete Chapter 7, einen unabhängigen Abfüller, der seine Leidenschaft für Whisky mit seiner Liebe zur Literatur verband. Der Name „Kapitel 7“ wurde von den sieben Lebensaltern des Menschen aus Shakespeares Werken inspiriert. Es symbolisiert die Lebensphasen, die Whisky durchläuft, wobei jede Phase eine andere Geschichte erzählt.

Selims Neugier, sein Engagement für Qualität und sein Streben nach einzigartigen Whiskys spiegeln sich in all seinen Whiskys wider.