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Kapitel 7 Whisky: Monolog Linkwood 12 Year Old Port Quarter Cask


Angebot£84.00
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Wichtige Fakten zu diesem Single Malt Scotch

Abfüller: Kapitel 7

Bereich: Monolog

Brennerei: Linkwood

Region: Speyside

Alter: 12 Jahre

Destilliert: Dezember 2008

Abgefüllt: September 2021

Fasstyp: Tawny Port Quarter Cask Finish

Fassreferenz: 308314A

Alkoholgehalt: 50,3 %

Limitierte Auflage: 120 Flaschen

Flaschengröße: 700 ml

Abgefüllt: Natürliche Farbe und ohne Kühlfiltration

Whisky-Verkostungsnotizen

Nase: Fruchtige Nase mit Brombeeren, Birne und Zitrone.

Geschmack: Blaubeeren, Fudge und süße Gewürze.

Abgang: Fruchtig mit Aromen von roten Früchten.

Über Kapitel 7 Linkwood 12 Jahre alt

Linkwood wurde 1821 erbaut und nahm 1825 die Produktion auf. Während des Zweiten Weltkriegs wurde es geschlossen und erst 1971 wiedereröffnet. Zwischen 1985 und 1990 wurde es erneut geschlossen. Es gehört Diageo. Nur 1-2 % ihrer Produktion werden als Single Malt vermarktet und der Rest fließt in die Diageo-Mischungen White Horse, Haig, Bells, Dimple und Johnnie Walker ein. Wir sehen Linkwood als einen stillen Helden, der vielen Mischungen Charakter verleiht, und als einen hervorragenden Malz, der durch verschiedene Holzarten geformt werden kann. Chapter 7 Whisky wählte Tawny Port im Viertelfass-Finish, das Linkwood sehr gut gefällt.

Single Cask Whisky from Independent Bottler Chapter 7

Lernen Sie den Gründer kennen

Selim Evin

Selim Evins Liebesbeziehung zu Whisky begann als Teenager, als er seinen Großvater auf einer Reise nach Schottland begleitete. Beim Besuch verschiedener Brennereien war er sowohl von der Kunst der Whiskyherstellung als auch von den Geschichten hinter den Whiskys fasziniert. Diese frühe Erfahrung hinterließ bei ihm unauslöschliche Spuren und entfachte eine Leidenschaft, die ihm später den Spitznamen „Malt Chaser“ einbrachte.

Im Jahr 2013 traf er die mutige Entscheidung, ein erfolgreiches Unternehmen hinter sich zu lassen und seiner wahren Berufung nachzugehen. Er gründete Chapter 7, einen unabhängigen Abfüller, der seine Leidenschaft für Whisky mit seiner Liebe zur Literatur verband. Der Name „Kapitel 7“ wurde von den sieben Lebensaltern des Menschen aus Shakespeares Werken inspiriert. Es symbolisiert die Lebensphasen, die Whisky durchläuft, wobei jede Phase eine andere Geschichte erzählt.

Selims Neugier, sein Engagement für Qualität und sein Streben nach einzigartigen Whiskys spiegeln sich in all seinen Whiskys wider.