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Kapitel 7 Whisky: Dailuaine 11 Jahre alt


Angebot$86.00
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Wichtige Fakten zu diesem Single Malt Scotch

Abfüller: Kapitel 7

Bereich: Monolog

Brennerei: Dailuaine

Region: Speyside

Alter: 11 Jahre

Destilliert: September 2011

Abgefüllt: Mai 2022

Fasstyp: Single Bourbon Hogshead

Fassnummer: 307367

Alkoholgehalt: 51,5 % Fassstärke

Abgefüllt: Natürliche Farbe und nicht kältefiltriert

Limitierte Auflage: 309 Flaschen

Flaschengröße: 700 ml

Verkostungsnotizen für den 11-jährigen Dailuaine

Nase: Vanille, Erde, frische Gerste, grüne Bananen, Pfannkuchen.

Geschmack: Vanillesoße, Limette, Pfeffer, Lagerbier und etwas Melonenmarmelade und Apfellikör.

Abgang: Grüne Orangen, Sägemehl, schwarzer Tee, gebranntes Karamell.

Über dieses Kapitel 7 Whisky

Dailuaine ist eine ruhige, hart arbeitende Brennerei, die Malz für Diageo-Mischungen produziert. Nur 2 % der Produktion werden als Single Malts vermarktet. Sie finden ihn nur als Single Malt in der Flora & Fauna-Serie und dank der Veröffentlichungen unabhängiger Abfüller . Das ist schade, da Dailuaine dank langer Fermentation, schneller Destillation und der Verwendung von Edelstahlkondensatoren ein fettes und fleischiges Malz produziert.

Chapter 7 Whisky: Dailuaine 11 Year Old
Kapitel 7 Whisky: Dailuaine 11 Jahre alt Angebot$86.00
Single Cask Whisky from Independent Bottler Chapter 7

Lernen Sie den Gründer kennen

Selim Evin

Selim Evins Liebesbeziehung zu Whisky begann als Teenager, als er seinen Großvater auf einer Reise nach Schottland begleitete. Beim Besuch verschiedener Brennereien war er sowohl von der Kunst der Whiskyherstellung als auch von den Geschichten hinter den Whiskys fasziniert. Diese frühe Erfahrung hinterließ bei ihm unauslöschliche Spuren und entfachte eine Leidenschaft, die ihm später den Spitznamen „Malt Chaser“ einbrachte.

Im Jahr 2013 traf er die mutige Entscheidung, ein erfolgreiches Unternehmen hinter sich zu lassen und seiner wahren Berufung nachzugehen. Er gründete Chapter 7, einen unabhängigen Abfüller, der seine Leidenschaft für Whisky mit seiner Liebe zur Literatur verband. Der Name „Kapitel 7“ wurde von den sieben Lebensaltern des Menschen aus Shakespeares Werken inspiriert. Es symbolisiert die Lebensphasen, die Whisky durchläuft, wobei jede Phase eine andere Geschichte erzählt.

Selims Neugier, sein Engagement für Qualität und sein Streben nach einzigartigen Whiskys spiegeln sich in all seinen Whiskys wider.