Kapitel 7 Whisky: Monolog Glenlossie 12 Jahre Single Malt Scotch
Wichtige Fakten zu diesem Single Malt Scotch
Abfüller: Kapitel 7
Bereich: Monolog
Brennerei: Glenlossie
Alter: 12 Jahre
Region: Speyside
Fasstyp: Bourbon Hogshead
Limitierte Auflage: 277 Flaschen
Fassnummer: 9603
Flaschengröße: 700 ml
Alkoholgehalt: 51,1 %
Destilliert: Oktober 2010
Abgefüllt: April 2021
Whisky-Verkostungsnotizen
Nase: Gezuckerte Mandeln, würzige Eiche und Milchschokolade.
Geschmack: Haselnusspraline, polierte Eiche und Beerenmarmelade, zusammen mit einem Hauch von Vanillefondant.
Abgang: Orangenquark, getrockneter Apfel und eine Prise Muskatnuss.
Über Chapter 7 Whisky's Glenlossie 12 Year Old
Glenlossie ! Dieser selten gesehene Single Malt zeichnet sich seit jeher durch seine Feinheit des Charakters aus. Glenlossies Destillierapparate waren von Anfang an mit Reinigungsrohren ausgestattet, die alle schwereren Alkohole transportieren, die im Lyne-Arm zurückgeflossen sind und zur erneuten Destillation in den Körper des Destillierapparats zurückgeleitet werden. Es ist die Verwendung dieser Reiniger, die der Spirituose eine gewisse ölige Textur verleiht, während eine lange Fermentation auch dazu beiträgt, die Grasigkeit der neuen Spirituose zu fördern.
Dieses Hogshead-Fass wurde im ersten Glenlossie Chapter 7 Whisky abgefüllt. Wir lieben Glenlossie wegen seines zarten, raffinierten und öligen Charakters. Glenlossie leistet nach wie vor einen wichtigen Beitrag zu den Mischungen seiner Muttergesellschaft, und abgesehen von der Floral and Fauna-Serie von Diageo, wo er als 10-Jähriger abgefüllt wird, wird er selbst von unabhängigen Abfüllern selten als Single-Malt-Abfüllung gesehen.
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