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Kapitel 7, Legenden des Peativums, Blended Malt 7 Jahre alt


Angebot$89.00
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Wichtige Fakten zu diesem Blended Malt

Abfüller: Kapitel 7

Mitarbeiter: James Angus, Gary Dunsire, Selim Evin

Veröffentlichung: Legends Of The Peativerse

Typ: Blended Malt Scotch Whisky

Brennereien: Caol Ila, Williamson, Ledaig, Secret Orkney, Secret Speyside

Alter: 7 Jahre alt

Abgefüllt: November 2022

Alkoholgehalt: 59 %

Limitierte Auflage: Nur 60 Flaschen

Flaschengröße: 700 ml

Abgefüllt: Natürliche Farbe und ohne Kühlfiltration

Geschmacksnoten

Verkostungsnotizen von James Angus

Aussehen: Sieht aus wie Whisky.

Nase: Islay und Island TCP, Jod, Torf.

Geschmack: Islay und Island TCP, Jod, Torf.

Abgang: Herrliches, herrliches Islay und Island TCP, Jod, Torf.

Selims Verkostungsnotizen

Nase: Kräftiger erdiger Torf, geräuchertes Fleisch und ein leicht medizinischer Unterton.

Geschmack: Warme Noten von Rauch, Eiche und Nüssen. Ein Sherry-Einfluss bringt unter dem Torf rote Früchte hervor.

Abgang: Schokolade mit Küstenrauch.

Rezension von Mike Bennett zu The Whiskey Odyssey

Aussehen: Blasses Stroh, bildet eine dünne Linie, bevor es allmählich in dicke, ölige Beine übergeht.

Nase: Sofort ein kräftiger Hauch von trockenem, erdigem, ascheigem Torfrauch, gefolgt von gegrilltem Schweinefleisch, pikanter Zitrone und einer Meeresbrise von der Küste, untermalt von subtilem Heiltorf.

Geschmack: Dickes, cremiges Mundgefühl. Trockener Torfrauch, gegrilltes Fleisch, geräucherter Fisch, Zitronenzitrusfrüchte, Muscovado-Zucker, rote Beeren, Küstensalzigkeit, nussige Eiche und ein Hauch weißer Pfefferhitze. Ein paar Tropfen Wasser bringen mehr von diesem trockenen Rauch und mehr holzige Adstringenz hervor.

Abgang: Weicher brauner Zucker, Milchschokolade und Küstensalz, während der Torf medizinischer wird. Ein paar Tropfen Wasser bringen mehr Schokolade hervor, zusammen mit einer stärkeren Adstringenz nach Eiche und maritimer Salzlake, auf Kosten eines Teils der phenolischen Rauchigkeit.

Zusammenfassung: Torfwhiskys mit so starken individuellen Eigenschaften erfolgreich zu vereinen, ist eine echte Kunstfertigkeit, und das ist ihm so gut gelungen. Die Ausgewogenheit ist fantastisch und lässt die typischen Noten von Ledaig, Caol Ila und Laphroaig (Williamson) durchkommen, ohne dass sie zusammenstoßen oder verschwimmen und ihre Definition verlieren. Wenn Sie Ihren Whisky eher torfig mögen, würde es mich sehr wundern, wenn Ihnen dieser nicht schmeckt.

Mikes Rezension finden Sie hier .

Über Legends Of The Peativerse

Legends Of The Peativerse ist eine Wohltätigkeitskooperation zwischen Whiskey Punks, dem East City Whiskey Club (ECWC) und Chapter 7; 10 £ von jedem Verkauf gehen an The Trussell Trust. Um James Angus zu zitieren: Dies ist eine „ziemlich kräftige und kräftige Mischung auf Islay- und Inselbasis“, und möglicherweise bekommen Sie Noten von ... Islay- und Island-TCP, Jod und Torf. Vielleicht.