DS Taymans zweite Veröffentlichung: zwei neue Whiskys – veredelt in Flam!

Nach dem Erfolg ihrer ersten beiden Abfüllungen, einem 12-jährigen Linkwood und einem 10-jährigen Caol Ila, die in Weinfässern aus Galil Mountain veredelt wurden, bringt der unabhängige Abfüller DS Tayman zwei neue Single Malt Scotch Whiskys auf den Markt.

DS Tayman hat beschlossen, bei diesen beiden bekannten Brennereien zu bleiben und bringt nun einen 12-jährigen Linkwood und einen 12-jährigen Caol Ila auf den Markt, beide mit 46 % ABV abgefüllt. Diese Whiskys wurden mit Fässern der koscheren Flam Winery gepaart, um dem Whisky einen spürbar reichen, tiefen Farbton und ein Geschmacksprofil zu verleihen, das seinesgleichen sucht.

Offizielle Verkostungsnotizen für den 12 Jahre alten Whisky Linkwood von DS Tayman

• Nase: Bratapfel, Butterfladen, kandierte Orangenschale, mit einem Hintergrund von geröstetem Eichenholz.
• Geschmack: Eine sanfte, sanfte Süße mit cremiger Vanille, Sorbet und einem Hauch süßer roter Beeren.
• Abgang: Eine Prise schwarzer Pfeffer auf Erdbeeren, ein seidiges Mundgefühl und ein langer, würziger Abgang

Offizielle Verkostungsnotizen für den 12 Jahre alten Whisky Caol Ila von DS Tayman

• Nase: Milder Kaffeesatz, gut ergänzt durch Schokolade, mit geräuchertem Bruststück im Hintergrund.
• Geschmack: Cappuccino-Schaum, gepaart mit Rhabarber, Vanillesoße und einer Prise sanftem Meersalz.
• Abgang: Lang und reichhaltig, mit rauchigen und reichhaltigen Kaffeearomen, die sich weiter entwickeln.

Über ihre zweite Veröffentlichung sagte Danny Saltman, Director of Malts bei DS Tayman: „Diese beiden tollen Drams in limitierter Auflage sind einfach perfekt für die Wintersaison!“ Obwohl wir dieses Mal mehr Kartons haben, gehen bereits Bestellungen ein und wie beim letzten Mal gehen wir davon aus, dass sie schnell verkauft werden.“

Wenn es sich, wie ich, um einen neuen unabhängigen Abfüller handelt, den Sie noch nicht kennen, ist es erwähnenswert, dass DS Tayman bald ein Verkostungsset auf den Markt bringen wird, mit der Option einer geführten Verkostung durch Danny Saltman. Erfahren Sie mehr auf der Website von DS Tayman .