Bunnahabhain bringt Cask Strength 12 Year Old auf den Markt, inspiriert von Warehouse 9

Bunnahabhain hat eine Jahresedition eines 12-jährigen Whiskys in Fassstärke angekündigt. Es ist von Besucherverkostungen im legendären „ Warehouse 9 “ der Brennerei inspiriert.

Seit Jahren genießen Besucher von Bunnahabhain Drams direkt aus dem Fass im Warehouse 9. Jetzt können Fans aus aller Welt dieses Erlebnis auch zu Hause nachholen.

Der 12 Year Old Cask Strength wurde an der abgelegenen Nordostküste von Islay gereift und mit reinem Quellwasser aus dem Margadale River hergestellt. Er ist eine unverdünnte Hommage an Bunnahabhain 12 Year Old.

Jedes Jahr erscheint eine neue Veröffentlichung von 12 Year Old Cask Strength, die den Charakter der Bunnahabhain-Spirituose würdigt. Die Ausgabe 2021 wurde mit 55,1 % Vol. abgefüllt.

Brendan McCarron ist Bunnahabhains Master Distiller. Er sagte: „Wenn Menschen eine Reise nach Islay antreten und unsere Whiskys direkt aus dem Fass probieren, bereitet das so viel Freude.“ Wir verstehen jedoch, dass nicht jeder die Reise antreten kann. Mit dieser jährlichen Veröffentlichung geben wir Menschen überall die Möglichkeit, es selbst zu erleben.“

Die komplexe Spirituose liefert ungetorfte, ölige Noten von Trockenfrüchten und Getreide. Am Gaumen folgen Karamell und Vanille. Mit einem Alkoholgehalt von 55,1 % kann er entweder pur oder mit ein paar Tropfen Wasser genossen werden, um die blumigen Aromen zu verstärken.

„Nicht alle Whiskys funktionieren in Fassstärke und viele Whiskys halten einer vollständigen Reifung in Sherryfässern nicht stand. Die Abfüllung unseres 12-Jährigen in Fassstärke verstärkt die Kerneigenschaften von Gewürzen, schwarzem Pfeffer und Zimt. Aber nicht auf Kosten des Charakters unseres Geistes. Tatsächlich verstärkt es es. Das Mundgefühl und die Textur des Whiskys nehmen zu. Es bringt die Ausgewogenheit von Geist und Holz zur Geltung, jedoch in einer konzentrierteren Form. Dies stellt Bunnahabhain in einer Flasche dar.“

Bunnahabhains Ausgabe 2021 Cask Strength 12 Year Old wird ab dem 18. November erhältlich sein. Es wird einen UVP von 75 £ haben und in neun internationalen Märkten erhältlich sein.