Neue Skulptur der Fettercairn-Brennerei enthüllt

In den Ausläufern der Cairngorms ist eine neue Skulptur entstanden, die Leben und Wachstum darstellt. „ Forest Flow “ stammt vom schottischen Künstler Rob Mulholland und befindet sich in der Fettercairn Distillery .

Das Kunstwerk besteht aus 800 Metern 12 mm runden recycelten Edelstahlstäben, insgesamt 3.200 Stück. Es ist von einem zehn Jahre währenden Projekt inspiriert, bei dem Zehntausende Eichensetzlinge neben der Fettercairn Distillery gepflanzt wurden. Das Projekt auf dem 8.500 Hektar großen Fasque Estate begründet eine neue Vision der Landbewirtschaftung für die nächsten 200 Jahre. Es liefert verantwortungsvoll beschafftes Holz für die Reifung von Whisky. Und das bedeutet, dass Fettercairn Single-Estate-Whiskys herstellen kann.

Es liegt an einem klaren Becken mit reinem Quellwasser aus einer nur wenige hundert Meter entfernten natürlichen Quelle. Es ist vom endlosen Wachstumszyklus inspiriert, bei dem Setzlinge Wasser und Nährstoffe aus dem Boden ziehen und sie zirkulieren lassen, um Leben zu schaffen. Mit Blick auf den neuen Wald werden die wesentlichen Zutaten für die Whiskyherstellung dargestellt: Wasser, Gerste und Holz für die Reifung. Die Skulptur würdigt auch den einzigartigen Wasserkühlungsring der Destillierapparate in Fettercairn. Dieser Ring lässt nur die feinsten Dämpfe aufsteigen und erzeugt so den reinsten Geist.

Rob Mulholland sagte: „Die Fettercairn Distillery ist in die Landschaft eingebettet. Es bezieht seine Rohstoffe aus der natürlichen Umgebung. Das Wasser, die Gerste und der zukünftige Eichenwald liegen in Sichtweite der Brennerei. Ich wollte all diese Elemente in meiner Skulptur einfangen. Mich inspirierte das Wasser, das aus dem nahe gelegenen Brunnen in die Brennerei floss, die Maischebottiche füllte und sich über die Außenseite der Destillierapparate ergoss. Es herrscht ein ständiges Gefühl von Bewegung und Leben, wenn das Wasser über die Destillierapparate zirkuliert und dann auf natürliche Weise abgekühlt und wieder zirkuliert.

Dies ist das gleiche Wasser, das den neu gepflanzten Fettercairn-Wald ernährt. Es nährt die umliegende Landschaft und stellt eine Verbindung zwischen dem Land und der Brennerei dar. Ich wollte diesen lebensspendenden Fluss in meiner Skulptur einfangen. Um die enge Beziehung zu vermitteln, die der gesamte Whisky-Prozess mit der natürlichen Umgebung hat. Ich stellte mir vor, wie das Wasser über den Destillierapparat fließt und sich zu Metall verfestigt, um eine organische skulpturale Form zu schaffen, wenn es aus einem Becken mit klarem Wasser auftaucht. Als hätte ein unsichtbarer alchemistischer Prozess das Wasser in festen Stahl verwandelt. An den Außenrändern bilden verstreute Eichenblätter einen Kreis, der den neuen Fettercairn-Wald symbolisiert. Der reflektierende, klare Pool fängt das Spiegelbild der Skulptur ein. Gleichzeitig fängt es die Reflexion des Himmels und das sich im Laufe der Zeit verändernde Licht ein. Zeit ist ein Schlüsselelement bei der Herstellung von Whisky und bei der Schaffung von Skulpturen. Ich hoffe, dass meine Arbeit sowohl Handwerk vermittelt als auch unseren Respekt für die natürliche Umwelt in Fettercairn zum Ausdruck bringt.“

Stewart Walker ist der Brennereimanager bei Fettercairn. Er sagte: „Wir lieben die Vorstellung, dass Robs beeindruckende Arbeit auch in 200 Jahren die Eichen in unserem Wald bewachen wird.“ Wir sind stolz, wenn wir Robs künstlerisches Schaffen betrachten. Die Skulptur hat Bewegung, Textur und ihre Schatten und Reflexionen verändern sich ständig. Es fühlt sich im Einklang mit seiner Umgebung und unserer Philosophie der Whiskyherstellung an. Wir sind zuversichtlich, dass es zu einem Wahrzeichen unserer Landschaft werden wird und sowohl bei Besuchern als auch bei der örtlichen Gemeinde beliebt sein wird.“

Das Fettercairn Forest-Projekt wird vom Whiskyhersteller Gregg Glass geleitet. Gregg hat viele Versuche mit wind gefällter und verantwortungsvoll beschaffter schottischer Eiche durchgeführt.

Die Brennerei hat bereits Whiskys in verschiedenen Arten schottischer Eichenfässer gelagert. Es ist geplant, nächstes Jahr die erste kommerziell erhältliche Fettercairn Scottish Oak-Abfüllung auf den Markt zu bringen. Die Skulptur wird ab 2022 in das Besuchererlebnis der Brennerei integriert.