Ardbeg Smoke Sessions

Es ist gerade Grillsaison, oder? Was gibt es Schöneres als ein Barbecue und einen Schluck rauchigen Ardbeg? Rhetorische Frage, wir wissen, das klingt episch.

Die Ardbeg Distillery hat sich diesen Sommer mit DJ BBQ zusammengetan, um den Hinterhof-Grillabenden auf der ganzen Welt kräftige, rauchige Aromen zu verleihen. DJ BBQ (was für ein Name) ist zertifizierter Pit-Master und hat mit Ardbeg zusammengearbeitet, um „The Smoke Sessions“ zu erstellen, eine Online-Serie, die einen Leitfaden für epische Grillgerichte gepaart mit rauchigen Whiskey-Cocktails bietet.

Die Smoke Sessions geben Ardbeggians überall die Möglichkeit, ihr BBQ auf die nächste Stufe zu heben. DJ BBQ (alias Christian Stevenson) wendet die Grundgesetze von Rauch, Holz und Hitze an, um BBQ-Gerichte und -Getränke zu perfektionieren, die mit Ardbeg Ten und Ardbeg An Oa kreiert werden und Ardbeg Wee Beastie .

DJ BBQ sagte: „Meine rauchigen Barbecue-Rezepte haben so viele Eigenschaften mit den Aromen von Ardbeg-Whisky gemeinsam und sie ergänzen sich perfekt. Die Gesetze von Holz, Hitze und Rauch sind für Barbecue und Single Malt gleichermaßen wichtig, und wenn Sie sie einmal beherrschen, werden Sie zum Grillchef!

„Der Geschmack von geflochtenem Rinderfilet zusammen mit einem Ardbeg Ten Old Fashioned ist einfach großartig, und ein Schluck heißer Wee Beastie-Punsch mit einer langsam geräucherten Schweineschulter ist unübertroffen!“

„Denken Sie daran: Um den wunderbaren Geschmack des Flammengrills zu maximieren, ist Geduld der Schlüssel, es ist erst dann fertig, wenn es fertig ist. Die Ardbeg Smoke Sessions-Reihe wird Ihnen zeigen, dass es mit ein wenig Kreativität und einer Menge rauchiger Köstlichkeiten leicht ist, über die Grenzen der einfachen Barbecue-Burger hinauszugehen!“

Sie können jede Episode hier ansehen:

Gesetz der Wärme

DJ BBQ beginnt seine Lektionen zum Rauchgeschmack mit schmutzigem Kochen: einem geflochtenen Rinderfilet direkt auf den Kohlen und bereitet mit Ardbeg 10-Year-Old einen altmodischen Whiskey-Cocktail zu.

Gesetz des Rauches

DJ BBQ holt seinen Räucherofen hervor, um eine mit Ardbeg Wee Beastie begossene Pulled Pork-Schulter für einen extra rauchigen Geschmackskick zuzubereiten. Ein Wee Beastie Hot Punch Cocktail rundet das Ganze ab.

Gesetz des Holzes

Holz ist eine rauchige Geschmackszutat. Auf Islay kocht DJ BBQ Lachs und setzt dabei den Zucker aus einem Ardbeg-Whiskyfass frei. Ein von An Oa inspirierter Bloody Mary-Cocktail rundet das kulinarische Abenteuer ab. Feiern Sie gemeinsam mit Ardbeg und DJ BBQ (Christian Stevenson) ihr gemeinsames wahnsinniges Engagement für rauchigen Geschmack.