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White Peak Wire Works Necessary Evil Finish 2023


Angebot£66.95
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Wichtige Fakten zu diesem Single Malt

Brennerei: White Peak Distillery

Gründer: Max Vaughan

Sortiment: Wire Works

Region: Englisch

Spirituosentyp: Single Malt

Fasstyp: Ex-Bourbon und Necessary Evil Imperial Stout

Alkoholgehalt: 51,6 %

Abgefüllt: Natürliche Farbe und ohne Kühlfiltration

Ergebnis: 2.553 Flaschen

Flaschengröße: 700 ml

Notwendige böse Verkostungsnotizen

Offizielle Verkostungsnotizen

Nase: Haselnüsse, heller Röstkaffee und geröstetes Malz.

Geschmack: Kakaonibs, Datteln, Pflaumen und Marmelade.

Abgang: Süß, malzig und rauchig.

Eds Rezension

Aussehen: Natürliche Farbe, blasses Gold. Dick und ölig im Glas.

Nase: Süßes Malz, Rum und Rosinenfondant. Vanille, schwarzer Sirup und reife Banane.

Geschmack: Volles Mundgefühl. Reichhaltiges Bananen-Malzbrot. Äpfel, Birnen und eine Zitrusnote aus Orangenschale. Frucht- und Nussschokolade. Der Alkohol ist gut eingebunden und bringt nur ein wenig Würze mit.

Abgang: Lang. Die karamellisierten Ränder eines Malzbrotes. Rosinen, Melassesirup und gegrillte Birne.

Über den Whisky von This Wire Work

Ein englischer Single Malt Whisky mit Stout-Finish ... aber nicht irgendein Stout. Necessary Evil ist ein in Derbyshire hergestelltes Imperial Stout (ABV 13 %), in diesem Fall von White Peaks Freunden in der Thornbridge Brewery in der Nähe der Straße in PX-Hogsheads aus Eichenholz gereift. Wire Works Whisky Necessary Evil Finish ist eine echte Zusammenarbeit mit Derbyshire.

White Peak reifte seinen Wire Works-Whisky zunächst für mindestens drei Jahre in frischen, erstbefüllten Ex-Bourbonfässern, bevor er den Whisky degorgierte und mehrere Monate lang in den robusten, gelagerten PX-Eichenfässern von Thornbridge reifte.

Die letztjährige Veröffentlichung von Wire Works Necessary Evil Finish gewann eine Goldmedaille bei den World Whisky Masters 2022.

White Peak Wire Works Necessary Evil Finish 2023
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