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Uncharted Whiskey Co, Strawberry Fields, Blair Athol 10 Jahre alt


Angebot$80.00
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Wichtige Fakten zu diesem Single Malt Scotch

Abfüller: Uncharted Whiskey Company

Gründer: Jack Breslin und Dana de Vos

Veröffentlichung: Erdbeerfelder

Brennerei: Blair Athol

Region: Highlands, Schottland

Alter: 10 Jahre

Destilliert: April 2011

Abgefüllt: November 2021

Fasstyp: Drei zuerst befüllte Rotweinbarriques

Fassreferenz: UC008

Alkoholgehalt: 50 %

Flaschengröße: 700 ml

Abgefüllt: Natürliche Farbe und nicht kältefiltriert

Blair Athol 10 Verkostungsnotizen

Offizielle Verkostungsnotizen

Nase: Ausgeprägte fruchtige Aromen sind sofort erkennbar. Dann kommen Noten von Eiche, Erdbeermarmelade, ein Hauch Schokolade und warme Gewürze hinzu.

Geschmack: Ein kurzer Schuss gemahlener schwarzer Pfeffer füllt den Mund und verfliegt dann. Eine weichere rote Frucht und Süße verströmen den Gaumen. Dicht dahinter folgen cremige und reichhaltige Marmelade, Schokolade und Trockenfrüchte. Ein Hauch von Leder, Eiche und ein Hauch Vanille schlängeln sich hindurch.

Abgang: Die Wärme bleibt lange im Mund. Es gibt reifere Schokoladen- und Ledertöne. Eine trocknende Würze bleibt bestehen.

Eds Rezension

Farbe: Natürliche Farbe, goldenes Heu mit öligen Beinen, die an der Seite meines Glases herunterrutschen.

Nase: Tarte au Citron mit Butterteig, bestäubt mit Puderzucker. Erdbeermarmelade auf Toast. Sanfte Eiche und etwas Holzwürze.

Geschmack: Erdbeeren mit schwarzem Pfeffer und Vanillecreme. Rote Johannisbeeren und mazerierte Beeren. Fruchtmilchschokolade.

Abgang: Die fruchtige Milchschokolade vom Gaumen setzt sich bis in den Abgang fort. Die wärmende Würze lässt den Gaumen kribbeln und ist bereit für einen weiteren Schluck.

Über Uncharted's Strawberry Fields

Strawberry Fields wird durch die Kombination von drei Schwesterfässern zum Leben erweckt. Jedes enthält den gleichen herrlichen, nicht getorften Schnaps von Blair Athol, der 10 Jahre lang in Rotwein-Eichenholz der Erstbefüllung eingelegt wurde. Jedes Fass wurde am selben Tag befüllt und am selben Tag in Flaschen abgefüllt. Die wunderschönen Flaschen von Uncharted Whisky werden jeweils in kleinen Mengen von Hand abgefüllt und etikettiert.

Dieser Single Malt ist reichhaltig, geschmeidig, berauschend, aromatisch, süß und einfach nur verträumt. Kombiniert man das mit dem rosa Farbton des ersten Rotweinfasses, dann ist der Name „Strawberry Fields“ am passendsten. Der Duft frischer roter Beeren weht aus dem Glas. Ein erstaunlicher Whisky, am besten gepaart mit einer hervorragenden Bilanz und einem ansonsten entspannten Abend.

The Uncharted Whisky Company
Jack Breslin and Dana De Vos, Founders of Uncharted Whisky

Treffen Sie die Gründer

Jack Breslin und Dana de Vos

Die Uncharted Whiskey Company wurde von Partnern gegründet; Jack Breslin und Dana de Vos. Sie arbeiten seit Jahren in Schottlands boomender Getränkeindustrie und hatten unzählige verschiedene Rollen inne. Jetzt beginnen sie ihr eigenes Abenteuer. Etwas, das sie lieben. Unabhängige Abfüllungen von Cracking-Whisky.

Jack und Dana wählen außergewöhnliche Spirituosen aus und vermählen sie mit außergewöhnlichen Fässern, um außergewöhnliche Whiskys für Uncharted-Fans auf der ganzen Welt zu kreieren. Alles, was sie abfüllen, hat den „Jack-and-Dana-Test“ bestanden. Sie müssen es lieben, bevor sie es abfüllen. Alles wird von Hand und in kleinen Mengen hergestellt.