Tri Carragh Bowmore 27 Jahre alter Sherry Butt
Wichtige Fakten zu diesem Single Malt Scotch
Abfüller: Tri Carragh
Brennerei: Bowmore
Alter: 27 Jahre
Destilliert: 1997
Abgefüllt: 2024
Region: Islay, Schottland
Spirituose: Single Malt Scotch
Fasstyp: Einzelfass, Sherry Butt
Alkoholgehalt: Fassstärke 53,1 %
Abgefüllt: Natürliche Farbe und ohne Kältefiltration
Ausbeute: 144 Flaschen
Flaschengröße: 700ml
Verkostungsnotizen zum Tri Carragh Bowmore 27 Year Old
Nase: Zunächst blumig und süß mit Lavendel und Parma-Veilchen. Darauf folgt klebrige BBQ-Sauce, die über gegrillte Rippchen gegossen wird, über einem Holzkohlefeuer geräuchert, mit einem Hauch von süßem Tabak am Ende.
Geschmack: Der erste Geschmack ist pur, zäh und fleischig. Geräucherte BBQ-Aromen bleiben bestehen, zusammen mit würzigen Noten wie roten Pfefferkörnern. Ein Hauch von Kirschen am Ende. Wasser bringt den Rauch in den Vordergrund und sorgt für eine Zunahme der Süße.
Gaumen: Die Komplexität des Geschmacks nimmt nur zu, da jetzt auch blumige Noten im Geschmack auftauchen und dieses Mal Hickory-BBQ-Sauce... köstlich
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