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Pintail Indiana Rye 6 Year Old Oloroso Octave


Angebot£65.95
Nur noch 5 Artikel

Wichtige Fakten zu diesem Roggen

Abfüller: Der Whiskykeller

Whisky-Hersteller: Keith Bonnington

Reichweite: Spießente

Region: Indiana, USA

Alter: 6 Jahre

Fass: 14 Monate in zwei Oloroso-Oktaven gereift

Fassreferenz: #2032 und #2033

Alkoholgehalt: 47,5 %

Abgefüllt: Natürliche Farbe und ohne Kältefiltration

Limitierte Auflage: 180 Flaschen

Flaschengröße: 700ml

Verkostungsnotizen für Indiana Rye 6 Jahre

Farbe: Helles Bernstein.

Nase: Gekochte Äpfel, Schokoladenrosinen, Gewürznelken, Minzblätter.

Gaumen: Amarettokirschen, Apfelstreusel, Grapefruit, Vanille, geröstete Eiche, frische Kräuter und schwarzer Pfeffer.

Abgang: Cremiger, süßer Zimt, zuckriger Mokka, festliche Gewürze und ein Hauch von grüner Minze.

Über diesen Pintail Whisky

Bei diesem „ersten“ Ausflug von Pintail in die Welt des amerikanischen Whiskeys trifft Rye Whiskey aus Indiana auf Oloroso-Sherry-Fässer, und was für ein Ergebnis wir dabei erzielt haben. Von einer nicht genannten Brennerei wissen wir, dass die Maische zu mehr als 90 % aus Roggen besteht und 5,5 Jahre in amerikanischer Eiche gereift ist, bevor sie weitere 14 Monate in zwei frischen Oloroso-Sherry-Octaves reift.

Der Whisky verbrachte den größten Teil des Reifungsprozesses im Klima von Indiana, genoss heiße Sommer und führte zu einer relativ schnellen

Reifung vor seiner letzten Periode in spanischer Eiche. Dies hat, obwohl es sich um einen der jüngeren Whiskys handelt, die wir abgefüllt haben, zu einem Whisky geführt, der einen äußerst gut entwickelten und komplexen Charakter hat.

Pintail Indiana Rye 6 Year Old Oloroso Octave
Pintail Indiana Rye 6 Year Old Oloroso Octave Angebot£65.95
Single cask whiskies bottled by The Whisky Cellar
Keith Bonnington, Founder of The Whisky Cellar

Lernen Sie den Gründer kennen

Keith Bonnington

Keith Bonnington verfügt über mehr als zwei Jahrzehnte Erfahrung in der Whiskyindustrie, darunter 11 Jahre bei Edrington. Er wurde 2013 zum Hüter des Quaich ernannt und gründete 2016 The Whiskey Cellar.

Seine Hauptsammlung an Whiskys heißt tatsächlich The Whiskey Cellar. Hierbei handelt es sich um naturbelassene Single-Cask-Whiskys, die einer sorgfältigen Prüfung durch Keiths Verkostungsgremium unterzogen wurden, das auf unglaubliche 200 Jahre Erfahrung zurückblickt.

Keith hat auch einige andere hervorragende Labels. Da ist Brig O'Perth, eine historische Marke, die Blended Malts im Highland-Stil herstellt. Easy Sipper, eine Reihe leicht zu trinkender Single Grain Whiskys. Und Pintail, eine Vintage-Kollektion verschiedener Spirituosen, darunter Whisky, Sherry und Portwein.