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Murray McDavid Tormore 26 Year Old Oloroso und PX Sherry


Angebot£198.95
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Wichtige Fakten zu diesem Single Malt Scotch

Abfüller: Murray McDavid

Sortiment: Mission Gold, exklusiv für Großbritannien

Brennerei: Tormore

Alter: 26 Jahre alt

Destilliert: 1995

Abgefüllt: 2022

Region: Highlands, Schottland

Spirituose: Single Malt Scotch Whisky

Fasstyp: Oloroso und PX Sherry

Fassreferenz: 1820318 + 1820304

Alkoholgehalt: 44,1 %

Abgefüllt: Natürliche Farbe und ohne Kühlfiltration

Ergebnis: 637 Flaschen

Flaschengröße: 700 ml

Verkostungsnotizen für Tormore 26 Jahre

Nase: Saftige Rosinen, Piment, reichhaltiges Malz.

Geschmack: Orangenschokolade, Vanille, Apfel.

Abgang: Leichtes Karamell, süße Gewürze, Eiche.

Über diesen Murray McDavid Whisky

Die 1960 eröffnete Tormore Distillery entwickelte sich schnell zu einem Wahrzeichen des schottischen Whiskys, deren markante Architektur den stilvollen Speyside-Geist perfekt widerspiegelt. Murray McDavid hat seinen Reifungsansatz genutzt, um diesen Single Malt zu bereichern und ihm mehr Charakter zu verleihen.

Zunächst wurde der Whisky in Standard-Hogsheads abgefüllt, dann wurde der Whisky in zwei Sherryfässer umgefüllt – eines für die Herstellung von trockenem, fruchtigem Oloroso und das andere für reichhaltigen, süßen PX Sherry. Nach drei Jahren wurden die Fässer vermählt, um einen fantastischen Single Malt mit Tiefe und Komplexität zu schaffen.

Murray McDavid Whisky
Dean Jode, Whiskymaker at Murray McDavid

Lernen Sie den Whiskymaker kennen

Dekan Jode

Dean Jode ist Leiter der Whisky-Kreationen bei Murray McDavid. Dean beginnt normalerweise mit Single-Cask-Whiskys, die in Nachfüllfässer abgefüllt wurden. Er glaubt, dass das Eichenfass der wichtigste Faktor bei der Herstellung eines außergewöhnlich ausgewogenen und köstlichen Whiskys ist. Daher besteht ein großer Teil von Deans Arbeit darin, nach Fässern von höchster Qualität aus der ganzen Welt zu suchen, in die er Whiskys umfüllen kann.

Dean baut Beziehungen zu anderen Herstellern außergewöhnlicher Getränke auf, indem er deren frisch geleerte Fässer importiert, um unseren ständig wachsenden Bestand an schottischem Whisky weiter zu reifen. Die frische Verwendung dieser Fässer ist von entscheidender Bedeutung. Hier kreiert Dean nicht nur eine wunderschöne Spirituosenfarbe, sondern bereichert vor allem den Charakter der Spirituose, um einen Tropfen mit außergewöhnlicher Geschmackstiefe zu kreieren.

In den traditionellen Whisky-Lagerhäusern von Coleburn überwacht Dean jedes einzelne Fass, um den perfekten Moment festzuhalten, in dem sich die Natur des Fasses perfekt mit seinem ruhenden Geist verbunden hat.