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Murray McDavid Tobermory 28 Jahre alter Rotwein-Finish


Angebot£249.95
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Wichtige Fakten zu diesem Single Malt Scotch

Abfüller: Murray McDavid

Reichweite: Mission Gold

Brennerei: Tobermory

Alter: 28 Jahre

Destilliert: 1995

Abgefüllt: 2024

Region: Highlands, Schottland

Spirituose: Single Malt Scotch Whisky

Fasstyp: Rotweinbarriques

Fassreferenz: 2 und 3

Alkoholgehalt: 49,8 %

Abgefüllt: Natürliche Farbe und ohne Kältefiltration

Ausbeute: 573 Flaschen

Flaschengröße: 700ml

Verkostungsnotizen zum 28 Jahre alten Tobermory

Nase: Rote Johannisbeeren, dunkle Pflaume, gesalzenes Karamell.

Gaumen: Gegrillte Erdbeere, Küste, Hauch von Rauch.

Abgang: Rote Kirschen, Gischt, Kräutertee.

Über diesen Murray McDavid Whisky

Die 1798 im Herzen der Isle of Mull gegründete Tobermory Distillery ist nach wie vor der einzige Whisky-Hersteller auf der malerischen Hebrideninsel. Dieser ungetorfte Tobermory Single Malt wurde in einer Kombination aus Rotweinfässern gereift, was zu einem köstlichen Schluck führte, der so lebendig ist wie Mulls berühmte farbenfrohe Balamory-Cottages

Vor zwölf Jahren füllte das ursprüngliche Murray McDavid-Team, damals unter der Leitung von Jim McEwan, den Tobermory-Whisky in Rotweinfässer. 2014 kamen die Fässer in den Coleburn Distillery Warehouses an, dem neuen Zuhause von Murray McDavid, wo sie streng überwacht wurden. Bis heute, wo man die Mühen all dieser harten Arbeit nun genießen kann.

Murray McDavid Tobermory 28 Jahre alter Rotwein-Finish
Murray McDavid Tobermory 28 Jahre alter Rotwein-Finish Angebot£249.95
Murray McDavid Whisky
Dean Jode, Whiskymaker at Murray McDavid

Lernen Sie den Whiskymaker kennen

Dekan Jode

Dean Jode ist Leiter der Whisky-Kreationen bei Murray McDavid. Dean beginnt normalerweise mit Single-Cask-Whiskys, die in Nachfüllfässer abgefüllt wurden. Er glaubt, dass das Eichenfass der wichtigste Faktor bei der Herstellung eines außergewöhnlich ausgewogenen und köstlichen Whiskys ist. Daher besteht ein großer Teil von Deans Arbeit darin, nach Fässern von höchster Qualität aus der ganzen Welt zu suchen, in die er Whiskys umfüllen kann.

Dean baut Beziehungen zu anderen Herstellern außergewöhnlicher Getränke auf, indem er deren frisch geleerte Fässer importiert, um unseren ständig wachsenden Bestand an schottischem Whisky weiter zu reifen. Die frische Verwendung dieser Fässer ist von entscheidender Bedeutung. Hier kreiert Dean nicht nur eine wunderschöne Spirituosenfarbe, sondern bereichert vor allem den Charakter der Spirituose, um einen Tropfen mit außergewöhnlicher Geschmackstiefe zu kreieren.

In den traditionellen Whisky-Lagerhäusern von Coleburn überwacht Dean jedes einzelne Fass, um den perfekten Moment festzuhalten, in dem sich die Natur des Fasses perfekt mit seinem ruhenden Geist verbunden hat.