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Murray McDavid The Fiddichside 31 Jahre 1. Füllung PX & Oloroso


Angebot$249.00
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Wichtige Fakten zu diesem Scotch mit Teelöffel

Abfüller: Murray McDavid

Bereich: Mission Gold

Brennerei: The Fiddichside

Alter: 31 Jahre alt

Destilliert: 1989

Abgefüllt: 2021

Region: Speyside, Schottland

Spirituose: Mit einem Teelöffel Malt Scotch Whisky

Fasstyp: Bourbon-Hogsheads, veredelt in 1st Fill PX- und Oloroso-Sherryfässern

Fassreferenz: 2008137 und 18129

Alkoholgehalt: 47,5 %

Abgefüllt: Natürliche Farbe und ohne Kühlfiltration

Ergebnis: 341 Flaschen

Flaschengröße: 700 ml

Verkostungsnotizen für den 31-jährigen Fiddichside

Nase: Bratapfel, Zimtlatte, Toffee.

Geschmack: Wachsartige Früchte, cremige Vanille, süße Eiche.

Abgang: Komplex, süßes Malz, sanfte Würze.

Über diesen Murray McDavid Whisky

Das Fiddichside Inn ist eine legendäre Whiskybar. Ein kleiner Raum, der dem Austausch herzlicher Lacher, Geschichten und Dramen gewidmet ist. Whiskyliebhaber aus der ganzen Welt haben das Gasthaus besucht und seinen Gastwirt Joe Brandie getroffen. Joe, eine beliebte Figur aus der berühmten Whiskyregion Speyside, verstarb im Jahr 2017. Murray McDavid wählte diesen 31 Jahre alten Whisky, der flussaufwärts entlang des Flusses Fiddich destilliert wurde, zu Ehren von Joe. Sie vollendeten dieses verführerische Duo hervorragender Malts in zwei Sherryfässern der ersten Befüllung, eines sechs Monate lang in PX und das andere zwei Jahre lang in Oloroso. Durch die Wiedervereinigung dieser Geister sind die Ergebnisse außergewöhnlich. Lassen Sie uns ein Glas erheben, um den verstorbenen, großartigen Joe Brandie und das Fiddichside Inn zu ehren.

Murray McDavid Whisky
Dean Jode, Whiskymaker at Murray McDavid

Lernen Sie den Whiskymaker kennen

Dekan Jode

Dean Jode ist Leiter der Whisky-Kreationen bei Murray McDavid. Dean beginnt normalerweise mit Single-Cask-Whiskys, die in Nachfüllfässer abgefüllt wurden. Er glaubt, dass das Eichenfass der wichtigste Faktor bei der Herstellung eines außergewöhnlich ausgewogenen und köstlichen Whiskys ist. Daher besteht ein großer Teil von Deans Arbeit darin, nach Fässern von höchster Qualität aus der ganzen Welt zu suchen, in die er Whiskys umfüllen kann.

Dean baut Beziehungen zu anderen Herstellern außergewöhnlicher Getränke auf, indem er deren frisch geleerte Fässer importiert, um unseren ständig wachsenden Bestand an schottischem Whisky weiter zu reifen. Die frische Verwendung dieser Fässer ist von entscheidender Bedeutung. Hier kreiert Dean nicht nur eine wunderschöne Spirituosenfarbe, sondern bereichert vor allem den Charakter der Spirituose, um einen Tropfen mit außergewöhnlicher Geschmackstiefe zu kreieren.

In den traditionellen Whisky-Lagerhäusern von Coleburn überwacht Dean jedes einzelne Fass, um den perfekten Moment festzuhalten, in dem sich die Natur des Fasses perfekt mit seinem ruhenden Geist verbunden hat.