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Murray McDavid Strathclyde 34 Jahre alter Koval Rye


Angebot$202.00
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Wichtige Fakten zu diesem Single Grain Scotch

Abfüller: Murray McDavid

Bereich: Mission Gold

Brennerei: Strathclyde

Alter: 34 Jahre alt

Destilliert: 1987

Abgefüllt: 2022

Region: Lowlands, Schottland

Spiritus: Single Grain Scotch

Fasstyp: Koval Roggenfass-Finish

Fassreferenz: 62298A - 62300B

Alkoholgehalt: 47,2 %

Abgefüllt: Natürliche Farbe und ohne Kühlfiltration

Ergebnis: 564 Flaschen

Flaschengröße: 700 ml

Verkostungsnotizen für den 34 Jahre alten Strathclyde

Nase: Toffee-Apfel, gedünstete Birnen, Vanille.

Geschmack: Süße Eiche, Karamellsauce, frisches Getreide.

Abgang: Lang und sanft, erdnusskrokant.

Über diesen Murray McDavid Whisky

Strathclyde ist möglicherweise die größte schottische Whiskybrennerei, von der Sie noch nie gehört haben! Es liegt im Herzen von Glasgow, am Ufer des Flusses Clyde. Diese Single-Grain-Brennerei kreiert ihren Spiritus hauptsächlich aus Weizen, was zu einem cremigen Stil führt, der sich perfekt für die Reifung in amerikanischen Rye-Whiskyfässern eignet.

Die Reifung dieses Single Grain Whiskys in kleinen Roggenfässern der Koval Distillery in den USA hat nach 4 Jahren zu einem schmackhaften, hervorragend ausgewogenen Whisky geführt. Ein hervorragendes Beispiel von Murray McDavid dafür, was mit sorgfältiger Reifung erreicht werden kann.

Murray McDavid Whisky
Dean Jode, Whiskymaker at Murray McDavid

Lernen Sie den Whiskymaker kennen

Dekan Jode

Dean Jode ist Leiter der Whisky-Kreationen bei Murray McDavid. Dean beginnt normalerweise mit Single-Cask-Whiskys, die in Nachfüllfässer abgefüllt wurden. Er glaubt, dass das Eichenfass der wichtigste Faktor bei der Herstellung eines außergewöhnlich ausgewogenen und köstlichen Whiskys ist. Daher besteht ein großer Teil von Deans Arbeit darin, nach Fässern von höchster Qualität aus der ganzen Welt zu suchen, in die er Whiskys umfüllen kann.

Dean baut Beziehungen zu anderen Herstellern außergewöhnlicher Getränke auf, indem er deren frisch geleerte Fässer importiert, um unseren ständig wachsenden Bestand an schottischem Whisky weiter zu reifen. Die frische Verwendung dieser Fässer ist von entscheidender Bedeutung. Hier kreiert Dean nicht nur eine wunderschöne Spirituosenfarbe, sondern bereichert vor allem den Charakter der Spirituose, um einen Tropfen mit außergewöhnlicher Geschmackstiefe zu kreieren.

In den traditionellen Whisky-Lagerhäusern von Coleburn überwacht Dean jedes einzelne Fass, um den perfekten Moment festzuhalten, in dem sich die Natur des Fasses perfekt mit seinem ruhenden Geist verbunden hat.