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Murray McDavid Cult of Islay 32 Jahre 1st Fill Sherry & Bourbon


Angebot£188.95
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Wichtige Fakten zu diesem Blended Scotch

Abfüller: Murray McDavid

Bereich: Hergestellte Mischung

Brennerei: Bowmore, Laphroaig, North British

Region: Islay und Lowland, Schottland

Alter: 32 Jahre alt

Destilliert: 1988

Abgefüllt: 2021

Spirituose: Blended Scotch Whisky

Fasstyp: Kleine Charge von drei 1st Fill Sherry- und Bourbonfässern

Alkoholgehalt: 50,0 %

Abgefüllt: Natürliche Farbe und ohne Kühlfiltration

Ergebnis: 600 Flaschen

Flaschengröße: 700 ml

Verkostungsnotizen von Cult of Islay

Nase: Fernes Strandfeuer, gedünstetes Obst.

Geschmack: Trockener Rauch, Orangenöl, rußiger Lavendel.

Abgang: Eiche, reichhaltiges Toffee, kandierter Ingwer.

Über diesen Murray McDavid Whisky

Murray McDavids „Cult of Islay“ ist eine Hommage an die große Fangemeinde der Insel. Es ist eine Vermählung zweier legendärer Islay-Malts, Bowmore und Laphroaig . Diese werden mit einem Single Grain Whisky aus der North British Distillery gepaart. Gleiche Mengen Islay-Malz und Single-Grain-Whisky, beide mindestens 32 Jahre gereift, sorgen für eine hervorragende Balance. Der verehrte Geist von Islay fließt durch dieses sensationelle Dram. Dies ist eine Mischung aus Bourbon- und Oloroso-Sherry-Fässern, die ernsthafte Reife und Stil zeigt. Ein erhabener Blended Scotch!

Murray McDavid Whisky
Dean Jode, Whiskymaker at Murray McDavid

Lernen Sie den Whiskymaker kennen

Dekan Jode

Dean Jode ist Leiter der Whisky-Kreationen bei Murray McDavid. Dean beginnt normalerweise mit Single-Cask-Whiskys, die in Nachfüllfässer abgefüllt wurden. Er glaubt, dass das Eichenfass der wichtigste Faktor bei der Herstellung eines außergewöhnlich ausgewogenen und köstlichen Whiskys ist. Daher besteht ein großer Teil von Deans Arbeit darin, nach Fässern von höchster Qualität aus der ganzen Welt zu suchen, in die er Whiskys umfüllen kann.

Dean baut Beziehungen zu anderen Herstellern außergewöhnlicher Getränke auf, indem er deren frisch geleerte Fässer importiert, um unseren ständig wachsenden Bestand an schottischem Whisky weiter zu reifen. Die frische Verwendung dieser Fässer ist von entscheidender Bedeutung. Hier kreiert Dean nicht nur eine wunderschöne Spirituosenfarbe, sondern bereichert vor allem den Charakter der Spirituose, um einen Tropfen mit außergewöhnlicher Geschmackstiefe zu kreieren.

In den traditionellen Whisky-Lagerhäusern von Coleburn überwacht Dean jedes einzelne Fass, um den perfekten Moment festzuhalten, in dem sich die Natur des Fasses perfekt mit seinem ruhenden Geist verbunden hat.