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Mackmyra Distillery Björksav schwedischer Whisky


Angebot£59.95
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Wichtige Fakten zu diesem Whisky

Brennerei: Mackmyra

Land: Schweden

Sortiment: Saisonale Whiskys in limitierter Auflage

Meistermixerin: Angela D'Orazio

Fasstyp: Ex-Bourbon-Fässer, 200 Liter; mit Oloroso gelagerte Fässer aus amerikanischer Eiche, 128–200 Liter; Birkensaftwein, gewürzt in Fässern aus schwedischer Eiche und amerikanischer Eiche, 100–200 Liter.

Alkoholgehalt: 46,1 %

Flaschengröße: 700 ml normale Größe oder 50 ml Probenbehälter

Mackmyra Björksav Verkostungsnotizen

Nase: Blumig und fruchtig mit leichter Würze, Vanillefondant, Sandelholz, Zeder und geröstetem Brot. Blumige und leicht wachsige Noten von Birkensaftwein. Runde und fruchtige Noten von Kirsche, Rosinen, Apfel, Birne und Zitrone.

Geschmack: Eine frische und fruchtige Würze mit leichten Mineralien und Kräutern zusammen mit Vanillefondant, Rosinen, Apfel, reifen Birnen und Zitrone. Leichte Gewürze aus Vanille, geröstetem Eichenholz, Blumenhonig, Sandelholz, Zeder, Anis, weißem Pfeffer und Ingwer. Rundes Eichenholz und eine leicht ölige Textur.

Abgang: Leichte, würzige Noten im Einklang mit geröstetem Eichenholz und Trockenfrüchten.

Über Mackmyra Björksav

Mackmyra Björksav (Birkensaft) ist ein schwedischer Single Malt Whisky, der von der lang erwarteten Rückkehr des Frühlings inspiriert ist. Durch die Verwendung von Fässern, die mit schwedischem Birkensaftwein gewürzt wurden, hat die Mackmyra Distillery einen blumigen Whisky mit frischer Würze und süßen Noten von Vanillefondant kreiert. Björksav ist eine Zusammenarbeit mit Grythyttan Wine. Die Fasszusammensetzung dieses Single Malt Whiskys ist:

  • In ehemaligen Bourbonfässern gereifter Whisky macht etwa 30 % des Gesamtrezepts aus.
  • In Oloroso-Fässern gereifter Whisky macht etwa 24 % des Gesamtrezepts aus
  • In mit Birkensaftwein gelagerten Fässern gereifter Whisky macht etwa 20 % des Gesamtrezepts aus.
  • Whisky, der in anderen Arten von gelagerten Fässern gereift ist, macht etwa 18 % des Rezepts aus.
  • In Fässern aus schwedischer Eiche gereifter Whisky macht etwa 8 % des Rezepts aus.
Mackmyra Björksav Swedish Single Malt Whisky Birch Sap Wine
Mackmyra Distillery Björksav schwedischer Whisky Angebot£59.95