Zum Inhalt springen

Warenkorb

Dein Warenkorb ist leer

Firkin Rum im Custom Speyside Scotch Cask


Angebot$89.00
Auf Lager

Wichtige Fakten zu diesem Single Barrel Rum

Abfüller: The Firkin Whiskey Company

Hersteller: Mike Collings und Jim Ashley

Alter: Jahrgang 2009

Region: Trinidad und Tobago

Spirituose: Rum aus einem Fass

Fasstyp: Maßgeschneidertes Doppeleichen-Speyside-Scotch-Fass

Alkoholgehalt: 43 %

Abgefüllt: Ohne Zusatz von Zucker oder Aromastoffen, natürliche Farbe, nicht kältefiltriert

Ergebnis: 346 Flaschen

Flaschengröße: 700 ml

Firkin-Rum-Verkostungsnotizen

Mikes Verkostungsnotizen

Nase: Süße und subtile Karamell- und Vanillenoten münden in Toffee, das in einen Hauch von Eiche und einem Hauch Sherry übergeht, um uns nach Hause zu bringen.

Geschmack: Wie der Kuss eines Liebhabers stimmen die Sinne überein, während Karamell, Vanille und Toffee zurückbleiben. Wunderschöne Zitrusfrüchte mit saftigem Satsuma sorgen für ein einzigartiges schottisch-karibisches Erlebnis.

Abgang: Ein butterartiger Abgang mit Kokosnuss, fröhlichen Rosinen und gebackenen Gewürzen.

Rezension von Serge Valentin

Farbe: Tiefgold.

Nase: Junge, das funktioniert, nach einem Mhoba mit 58 % und einem Bielle mit fast 50 %. Einige rauchige Töne, alter Baumstumpf, Pilze, Zwetschgentarte, geröstete Erdnüsse und Pekannüsse, schwärzester Turron, verbrannte Muffins, Asche im Kamin, ein wenig Thymian-Tee … Ich liebe es. Das alles bei 43 % und ohne Altersangabe, werden wir da nicht weich?

Palate: Und es würde weitergehen. Großartiger TDL, aber ich frage mich, ob dieser Speyside-Effekt Auswirkungen hat. Diese Äpfel vielleicht?

Abgang: Mittel, salziger, teerig, mit etwas Kohlensäure, Wacholder, Orangen, Holundersirup. Fügen Sie Champagner und Perrier hinzu und schon gibt es einen ordentlichen Spritzer. Nur der charakteristische Teil ist etwas schwächer und erinnert uns daran, dass dies mit, Moment, ist das möglich, 43 % Vol. abgefüllt wurde.

Kommentare: Viel Spaß. SGP:462 – 87 Punkte.

Lesen Sie hier mehr über WhiskyFun .

Über diesen Rum

Serendipity ist eine wunderbare Sache. Eine zufällige Begegnung zwischen Jim Ashley, dem fabelhaften Gründer von Outlaw Rum, und Firkins mächtigem Mike Collings hat etwas Außergewöhnliches hervorgebracht.

Outlaw Rum importiert einen Premium-Rum-Blend aus Trinidad und Tobago und reift ihn in ausgewählten Malt-Whisky-Fässern aus Schottlands führenden Brennereien. Zufälligerweise werden die berühmten Custom-Fässer von Firkin nur ein paar Meilen weiter aus erstbefülltem Bourbon und neuer französischer Eiche hergestellt (lesen Sie hier mehr über Firkins Ansatz ) . Warum es einfach nachbarschaftlich ist, dass diese beiden Pioniere zusammenarbeiten!

Jims spezieller Rum wurde in Mikes innovativen Fässern gereift. Mike wählte ein Fass, das vor Kurzem den Stolz der Speyside beherbergte. Das Ergebnis ist etwas wirklich Einzigartiges. Diese erste Veröffentlichung lässt die Firkin-Aromen durch den außergewöhnlichen Rum fließen und ergibt etwas ganz Besonderes.

Firkin Rum in Custom Speyside Scotch Cask
Firkin Rum im Custom Speyside Scotch Cask Angebot$89.00
Minley Manor Whisky Tasting
Mike Collings Scotch industry veteran and the founder of the Firkin Whisky Co

Treffen Sie den Gründer

Mike Collings

Mike Collings hätte mit einer unglaublichen Erfolgsbilanz im Whisky-Bereich in den Ruhestand gehen können. Er hatte Johnnie Walker Blue & Green Labels, The Classic Malts, Rare Malts, Distillers Edition, die Flora & Fauna-Serie, Cardhu und Royal Lochnagar kreiert. Das ist ziemlich gut, was Lebensläufe betrifft.

Er arbeitet seit 40 Jahren in der Whiskybranche. Man kann es ihm nicht verübeln, dass er es geschafft hat und die Füße hochlegt. Das wäre das Vernünftigste gewesen. Aber Mike ist vieles. Vernünftig ist keiner von ihnen. Mike rührt im Topf. Er denkt anders über die Dinge und fragt immer: „Was wäre, wenn …“

Also genoss er ein paar Drams in einer Bar in Tokio und dachte: Was wäre, wenn ich einen Whisky kreieren würde, der auf dem Single-Cask-Single-Malt-Markt einzigartig wäre?

Das tat er. Und es ist ein fantastischer Firkin-Whisky.